广东 厂家直销高弹素厂家高弹素生产厂家高弹素价格高弹素食品级高弹素用途高弹素哪里有卖高弹素作用高弹素

基本信息

主要用途：改良剂

【产品编号】HX7018

【产品性状】粉状

【产品特性】复合磷酸盐，能提升肉制品弹性、脆度、

持水作用，增加肉制品、鱼类炼制品的结着性、弹性及

高弹素是一种肉制品改良剂，是食品添加剂的一种。
功效：增加肉制品、鱼类炼制品及各类腌菜的结着性、弹性及脆度，延长食品存放时间。
使用方法：作为弹性改良剂使用。
2.使用范围：鱼丸、鱼浆、鱼板、猪肉丸、红肠、热狗等鱼、肉类炼制品及各类腌菜。
使用量：根据生产需要适量添加。
高弹素是一种弹性改良剂，由多种聚磷酸盐类配制而成，多用于改良鱼糜的弹性，多用于增加鱼丸虾丸等食品的弹性；与I+G不同，I+G是制作鸡精的原料，是香菇和鸡肉中提取的呈味物质。