魔芋精粉作用-魔芋精粉用途
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店铺主推品 热销潜力款
联系人 吴经理
専將将尊射尃尅尉射專尃
发货地 广东省广州市
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商品参数
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商品介绍
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联系方式
是否进口 否
主要有效成分 魔芋精粉
货号 01
级别 食品级
品牌 欧斯曼
有效物质含量 99
产品规格 25kg/桶/袋
执行标准 GB
主要用途 增稠剂
CAS 见包装
产品名称 魔芋精粉
商品介绍
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基本信息
魔芋粉性状:白色粉末,粘度高,粘度30000 溶解快,透明度高,水溶液均匀稳定性好,膨胀系数在100倍以上,无魔芋特有的气味。
用途:魔芋胶作为食品和食品添加剂的用途极广泛:魔芋胶作为增稠剂和稳定剂可以添加到果冻、果酱、果汁、蔬菜汁、雪糕、冰淇淋及其他冷饮、固体饮料、调味粉和汤料粉中;魔芋胶作为粘结剂可以添加到面条、米线、绞皮、肉丸、火腿肠、面包和糕点中以增强筋力和保持新鲜状态;作为凝胶剂可以添加到各种软糖、牛皮糖和水晶糖中,魔芋胶还可以用来制作仿生食品;
用量参考
1.肉制品(火腿肠、午餐肉、西式香肠等) 参考用量:0.2%-0.5%
2.无脂肪糖果 、软糖、QQ糖等 参考用量:0.2%-0.85%
3.果冻 布丁 参考用量:0.2%-0.5%
4.添加类食品
5.果汁、蔬菜汁、酸乳、雪糕、冰淇淋、奶制品、乳制品、冰棍、悬浮饮料等参考用量:0.15%-0.5%
6.固体饮料、调味粉芡粉、汤料粉、酱类等 参考用量 0.5%-3.0%
7.面条、米线、燕皮、饺子皮、河粉、面包、蛋糕、糕点、蛋奶酥、曲奇饼、速冻食品等
联系方式
公司名称 广东欧斯曼生物科技有限公司
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地址 广东省广州市