蛋黄卵磷脂作用-蛋黄卵磷脂用途
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联系人 吴经理
钳钶钸钴钷钹钼钵钷钻钹
发货地 广东省广州市
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商品参数
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商品介绍
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联系方式
是否进口 否
品牌 欧斯曼
型号 食品级
货号 01
主要营养成分 蛋黄卵磷脂
分类 营养强化剂
有效物质含量 99
外观 粉末或结晶性粉末
产品规格 25kg/桶/袋
含量 99
主要用途 营养强化剂
CAS 见包装
保质期 2年
包装规格 25kg
产品名称 蛋黄卵磷脂
商品介绍
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基本信息是否进口:否 型号:食品级 有效物质含量:99% 包装规格:25*1 主要营养成分:蛋黄卵磷脂 外观:粉末 含量:99% 保质期:2年 主要用途:营养强化剂 CAS:--
【中文名称】蛋黄卵磷脂
【英文名称】Danhuangluanlinzhi
【英文别名】Egg Yolk Lecithin
【CAS】[93685-90-6]
【来源】: 碘值 应为65~73(附录Ⅶ H)。
过氧化值 取本品2.0g,精密称定,置250ml碘瓶中,依法进行检测(附录Ⅶ H),应不得过3.0。
【鉴别】 (1)取本品0.1g,置坩埚中,加碳酸钠-碳酸钾(2:1)3g,混匀,微火加热,产生的气体能使润湿的红色石蕊试纸变蓝。
(2)取鉴别
(1)项下的残渣约100mg,缓缓灼烧至炭化物全部消失,冷却,加水30ml,微热使残渣溶解,滤过,滤液至试管中,滴加硫酸至无气泡产生,再加硫酸4滴,加钼酸钾少许,加热,应呈黄绿色。蛋黄卵磷脂本品系从鸡蛋黄提取精制而得的磷脂混合物。含氮(N)应为1.75%~1.95%,含磷(P)应为3.5%~4.1%,含磷脂酰胆碱(PC)应大于72.0%,含磷脂酰乙醇胺(PE)应不得过10.0%。本品系以蛋黄粉为原料,经丙酮处理、脱油、脱水,再用无水乙醇提取精制而得。本品为乳白色或淡黄色的粉末,具有轻微的特臭,触摸时有轻微滑腻感。本品在乙醇、乙醚、氯仿或石油醚(沸程40~60(C)中溶解,在丙酮和水中几乎不溶。皂化值 应为195~212。
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公司名称 广东欧斯曼生物科技有限公司
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地址 广东省广州市