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 中文化学名：乙二胺四乙酸二钠盐（Ethylenediaminetetraacetic acid disodium salt）
英文简写：EDTA-Na2
分子式(Formula)： C10H14N2Na2O8
分子量(Molecular Weight)： 336.21
CAS No 139-33-3
溶解度：22度时每100ml水中可溶解10.8g
物化性质
1、Appearance：White Crystal；
2、Content：99.90；
3、PH(5liquor）：4-6

产品名称:EDTA二钠钙，食品.饮料，食品.饮料防腐，食品.饮料螯合剂，面粉改良剂。

性状：白色结晶颗粒或白色粉末。无臭微带咸味。稍吸湿，空气中稳定。易溶于水。几乎不溶于乙醇。3

用途：用于饮料、乳制品，罐装及瓶装食品。具有防腐螯合、功能，是非常理想的螯合剂。

1.将钠与乙二胺缩合，经酸化得乙二胺四乙酸，再用氢氧化钠中和即得。把所得粗品溶于10倍水中，加入等体积乙醇以析出二钠盐，然后过滤、洗涤。                   

主要用途

乙二胺四乙酸二钠盐或四钠盐都为优良的络合剂（螯合剂），主要用于将硬水软化，可以有效螯合硬水中的多种金属离子(主要是钙、镁及铁、铅、铜、锰等)。
用于洗涤剂，染色助剂，纤维处理剂，化妆品添加剂，食品添加剂，农业微肥及海水养殖等。
作为一种重要螯合剂，乙二胺四乙酸钠盐螯合多种金属离子和分离金属的能力相当强（螯合金属离子的稳定系数的对数值pK稳，碱土金属的基本在7以上，某些过渡元素的甚至达到29。），本品用作彩色感光材料冲洗加工的漂白定影液及染色助剂、纤维处理剂、化妆品添加剂、医药、食品、农业化学微肥生产、血液抗凝剂、洗涤剂中的软水剂、稳定剂、合成橡胶、聚合引发剂和重金属定量分析剂等。在丁苯橡胶聚合用氯化还原引发系统中，EDTA二钠作为活性剂的组成部分，主要用于络合铁离子，控制聚合反应速度。