滨州市博兴县宏悦厨业有限公司主营：保温售饭台，电磁灶，无烟烧烤车

安全卫生：使用电磁炉设备烹饪过程没有明火产生、无热辐射、亦不会产生二次污染物，所以在使用过程有着干净、卫生、环保的特色，防止带来传统炉灶的各种污染。一起名厨的商用电磁炉采在面板装备了防水的资料，可以不惧厨房水气、油类的困扰，并且还选用了两级电路保护系统，更好地保证使用过程的安全性！欢迎大家到山东宏悦厨业选购适合自己的产品。

大锅灶

商用电磁炉是利用电磁感应原理，使能导磁的金属体在交变磁场中产生感应电流的，产生热效应，来直接加热和烹饪食物的。所以，商用电磁炉应使用导磁性能较好的锅具，如铁皮锅、铸铁锅、含铁不锈钢锅，以及底部是含铁材料的锅具等。总之在选购锅具时，应选含铁量多，推荐所购买厂家的原装铁锅。这样的话，商用电磁炉就能达到加热，烹调速度快的效果。

大锅灶

使用凹面电磁炉的好处：

１.凹面磁场面积较大，锅具陷入其中，锅 底和锅边同时发热，发热面积大，受热 均力，火力更强劲

２.精选黑晶面板，坚固耐用，幅度深，平 底锅、圆底锅两用

３.凹盘线圈背面有9根防辐射磁条，基本 处于无辐射状态。

４.电磁能量集中，磁场大面积穿透锅具， 加上凹盘采用高科技保温技术，热量流 失少，节能，能效达95%。

５.火力猛，能达到爆炒温度，凹底防冲强度高，能实现中国式爆炒

６.锅具陷入凹盘中，平稳固定不打滑火力猛，用油少更健康，菜不变色更美味，热量均匀更省心，不易粘锅糊底