樊城区小滋牛肉面牛杂面馆主营：襄阳牛肉面,襄阳牛杂面,襄阳牛肉面培训,襄阳牛杂面培训

  襄阳美味牛肉面,襄阳学正宗牛肉面,襄阳牛肉面哪里教等，专业的培训，真实可靠，带你走向致富的道路，为您定制专业的培训方法不怕你学会就怕你不来报名欢迎前来咨询报名。

  襄樊的牛肉面,不同于兰州的牛肉拉面.兰州的牛肉拉面其实有着精工细做意味,面,拉得匀称,牛肉,片得够薄,黄澄澄的伽哩牛肉汤配上一小撮碧油油的香菜,有色,有香,有味,有着文绉绉的雅气.它也不同于上海本地的牛肉面,上海人其实是不会吃面的.面不够香,汤是用面汤加猪油调出来的,令人起腻.只有他们的浇头不时翻新,出点花样,可是这多少又有点舍本逐末,重要的面倒是排在了后一位. 襄阳牛肉面是具有世界声誉的菜式，用料为牛肉，上等精面，色泽红润，肉质肥而不腻，汤味香浓。襄阳牛肉面分为牛肉面，牛杂面两大系列。

襄阳牛杂面培训不但教您牛杂面的做法对于每位学员的开店选址现场指导都一样不少，带领学员共同致富。很多学员可能在想学习襄阳牛杂面培训机构学费多少去哪报名比较好首先要去实体店进行考察了品尝该店味道了解每天的客流量，然后才考虑学费的事情如果味道不好，学费再低都是白搭所谓酒香不怕巷子深就是这个道理！

  1、学习襄阳牛肉面制作有什么用？在襄阳小滋牛肉面馆对于牛杂牛腩的学习全套的襄阳早餐经营，在我们的支持和帮助下快速开店。本店不仅教你怎么做，还交你怎么选址，如何经营。对比：其他店铺可能教会你怎么做出一碗面，但不交你如何经营。所以我们为你省出3个月的过度期。

  2、学习课程包括什么？

（1）选择原材料、制作汤料、牛油熬制、炸酱调制、全部配料制作。

（2）开店酒水饮料进购、制作、服务。

（3）如何培养服务员等店内工作人员

（4）如何选择新店地址、如何装修准备。

（5）开店常常遇到的问题。

（6）广告宣传策划，新模式店铺经营技术支持。

 3、学习一般需要多久？因人而异一般在15-30天。但是本店为保证学员学习质量，学习时间不设上限。如果学员没有完全学会想要速开店，开店后可以继续回来学习。

 4、学费怎么算？请电话咨询因为我们常年接收全国各地的学员，每个地方人们需要的早餐是不一样的。我们本着负责的态度，为不同的客户进行定价。均与目前市场价一样。

 5、店长现场进行开店指导。

      一碗襄阳盒装牛杂面的亮点就是一锅好汤，牛杂面要好吃，关键要有好的汤底，形象点说，汤底就好像牛杂面的。这样讲，足见汤底在盒装牛杂面时起到了多么关键的作用。

1、牛骨高汤：

牛骨高汤制作方法，将牛骨洗干净斩大块，入滚水锅中汆汤去血味，捞出后，放入加有开水的汤锅中，加葱段、姜块旺火烧沸，转小火煲煮4~5个小时。汤汁乳白浓稠时就可以了。牛骨高汤可以用来煲制各种荤素汤品，也可以根据汤品的需要，用牛腱肉或牛杂加陈皮、姜片熬煮牛肉清汤替代牛骨高汤。

2、熏骨高汤：

熏骨高汤制作方法，取小牛骨洗净剔除多余油脂，斩断放入烤箱，烤到呈褐色，然后把烤好的牛骨入滚水锅中，加香叶、百里香、丁香、陈皮煮滚后，转小火煲煮3~4个小时，撇清汤面，用纱布过滤一下即可。熏骨高汤可以用来煲制各式汤品，具有独特的熏骨的焦香味。

3、肉骨香汤：

肉骨香汤制作方法，将肉骨洗净剔除多余脂肪，放入滚水锅中汆汤去血味，捞出后，放入加有开水的汤锅中煮2个小时，加入丁香、、百里香、陈皮、丁香煮到入味。肉骨香汤可以用来煲制各式荤素汤品，具有淡淡香料味和肉骨的浓香味。