较为常见的除臭剂类型有：吸附性除臭剂、掩盖除臭剂、化学除臭剂。
吸附性除臭剂是采用具有优异吸附能力的物质让恶臭分子吸附于多孔性物质中让吸附减少空气中恶臭浓度。常见的吸附物质有活性炭、活性碳纤维、各类沸石等。将这些具有较强吸附能力的物质放置在臭味浓度较高的地方吸附空气中臭气分子已达到除臭目的。
目前国内大多除臭剂都是掩盖式除臭，用天然芳香油、香料等物质掩蔽恶臭。不过这种除臭方式并不能祛除掉臭源，而且某些不良商家为了降低成本只会添加劣质香料、香精，用劣质香味去掩盖臭味，新的混合味很容易带来周边环境的二次污染，后除臭不仅失败，还对身体造成危害。

除味剂主要作用
有效中和、遮蔽难闻气味，降低溶剂对人体的，使环境清新自然舒适。
本品属反应温和型添加剂，效果主要表现在施工与氧气接触过程。

除臭剂是由纯天然植物提炼具有高活化性的天然植物液，能与各种有害、异味分子迅速发生聚合、取代、置换、吸附等化学反应，是一种采用活性大分子长链天然物质和小分子接合进行加成、取代和聚合的过程。

除味剂是一种用来清除局部空间内异味的清洁产品。
1.用于含有硫化氢的水性体系中，主要成分是低分子聚合物，它通过与硫化氢、硫醇发生化学反应，从根本上解决臭味问题，不再是掩盖型的除臭剂。
2.也可以有效的杀灭，达到杀菌除臭除味的效果，防止菌变体系发臭，有效的保持体系的稳定性。
3.切削液除味剂用于切削液发臭的水性体系中。
4.不仅可以除臭除味，还可以增加体系的杀菌能力，大大提高切削液的使用寿命。
5.切削液除臭剂适用于水性体系，水溶性好，与体系的配伍性好，不影响体系的结构。