山东智冰商用电器有限公司主营：制冷设备，厨房设备，商用电器，商用冰柜等

本公司专业生产鲜肉柜，可批发零售，可定制自己的商标。可用于商场，超市等场所，欢迎咨询客服。

鲜肉柜故障维修

鲜肉柜故障现象：鲜肉柜接通电源，压缩机无法启动运转，鲜肉柜机内有较大的继电器跳动声。

   鲜肉柜分析与检修：判断启动继电器过载动作。将继电器和热保护器取下，将引线直接接通，通电后将运行与启动接线柱短路相碰，电机可启动运行，其工作电流正常。判断是启动继电器在长期使用中因触点打火被烧损变得凸凹不平，接触不良。

节能环保成为制冷设备发展新趋势

节能环保成为制冷设备发展新趋势，随着人们生活水平的提高，对物质的追求越加苛刻与，对节能减排的理念更加重视。好的产品才会受到消费者的追捧，所以，节能减排、低碳高效才是王道。

低碳、节能、环保也成了制冷设备行业的发展趋势，不少企业也把生产产品作为公司发展的宗旨与方向，旨在为广大消费者和经销商提供的产品与服务，进而提高自我品牌知名度，被社会大众接纳，最终达到人尽皆知的效果。

营养和口味冰鲜，盛冻

与冷却鸡肉相比，冷冻鸡肉不仅营养价值稍低，而且口感稍差。在从常温降至冰点以下的过程中，肉制品中的水分会凝结生成冰晶，导致细胞体积膨胀、组织结构破坏和冷冻变性。当肉从冷库中解冻后，细胞在解冻过程中会被部分破坏，其中包含的水分会被分离出来，这将使肉的表面变干，使肉纤维变粗，使肉的颜色变暗，部分氧化脂肪组织，并使肉的质量变差，从而导致味道变差。

冷冻加工技术有效地克服了冷冻鸡肉在营养和口感上的缺陷。冷却肉中的蛋白质、矿物质、维生素等大部分重要营养成分得以保留，而且冷却肉在食用前不需要解冻，因为冷却肉没有冻结，所以不会出现营养损失。此外，冷冻鸡肉可以在身体表面形成一层干膜，呈冷链状态，以减缓身体水分的挥发。因此，货架期内的冷却肉色泽鲜艳，肌红蛋白不会褐变，肉质更软，口感更好。