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购买烤酒设备前一定要注意到的问题

购买烤酒设备前一定要注意到的问题

作为一家酿酒厂商，你是如何选购厂内的烤酒设备的呢？是到相关的批发市场选购，还是在网上搜索，亦或是直接购行内知名品牌产品。千万别小看选购烤酒设备这件事， 这可不是一件小事。想要保证酿酒设备质量，就一定要注意到实地考察的问题。

要知道很多厂商都宣称自己已成立很多年，都有技术培训，实际一考察，烤酒设备门市部都算不了，所谓的厂家，老板都身兼数职，有人来考察，他就是老板，老板一走，他就是焊工，设备焊好他就是打磨工，设备打磨好他就是发货工，更谈不上技术支持，发酵的酒曲，无非在市场上买些发酵馒头的酵母，这样的小作坊，生产出的设备再便宜也不能购买，说不准什么时候就关门大吉了。

结果就是购买烤酒设备，钱没少花，但后期却一点保障都没有，所以广大用户在选购设备的时候一定要实地考察。

运用烤酒设备存酒

针对爱酒人员而言，酿好的酒总要贮存一段时刻，味道才会较为雄浑。但是纵使是在烤酒设备中贮存酒，但是由于酒水的不一样，在酿造酒的原材料上也是各种各样，不一样的原材料酿制出的酒也会有不一样的个性特征，因而对酿制机器设备贮存酒也是必然的独特。

下边酿酒设备生产厂家为您详解主要内容： 应用烤酒设备如何贮存酒：

①较为于当代酿酒设备，陶坛是在我国独具特色的贮存容器。这类容器要以高溫培烧而成，在低倍电子扫描光学显微镜下观查发觉，陶坛周身存有很多出气孔，这种出气孔又存有于煅烧的夹层玻璃态中，因此既透气性又不发病渗水状况，烤酒设备另外本身又有远红外线的存有，对原酒系统进程有非常好的催陈功效，是一种优质的贮存容器。

②在贮存系统进程中，酒体本身会发病一系列的更改：一是乙醇分子结构与氧分子的缔合；二是酒分子结构中间的井然有序放置；三是各香气成份中间的可逆反应。再就是低熔点成份一部分挥发，一部分氧化还原反应，酒度低时一部分酯类的水解反应等。

③贮存必然的时刻后，酒体做到一个新的均衡，口味才温和顺嘴。浓香型白酒酒并非贮存期越久越好、越陈越香。低度酒大半年左右，高度酒一两年左右足已。调味酒则要求较长时刻。有标准得话，基本酒降度贮存，对口感本身是有优势的 。

在应用酿酒设备贮存酒的那时候，尽管诸多的种类对贮存规定都不一样，但是一般来说一些酒水全是会有一个贮存的相同点的，或是贮存规定更改并不是挺大的都是很有其在的。

哪里有卖烤酒设备小型厂家价格?对于目前还不会酿酒的人们来说，如果想要做酿酒这个行业，头一个要解决的问题是自身的酿酒技术掌握。只有自己会酿酒了，才有可能考虑得到以后要做什么类型的酒，再结合自己的实际情况，考虑需要购买什么样的设备。如果自己连酿酒都还不会，考虑买什么样的设备也只能是无根之木，空想而已，再好的设备买回去不会用，谁会去买呢?那么购买烤酒设备小型厂家价格是多少呢?

如果想要购买小型烤酒设备的话，首先要确定要做什么，如果要做大型酒厂的话，需要投资的资金比较大。如果选用国标 304 不锈钢材质的话，一般 200 型的价格在 2 万到 3 万之间。而如果是做小型酒坊或者自己酿着喝的话，一般 10 型到 100 型之间就可以，这种类型的烤酒设备价格大概在几百元到 2 万之间不等，具体需要以材质和配套设施为参考 。