L-赖氨酸盐酸盐

中文名称: L-赖氨酸盐酸盐
英文名称: L-Lysine hydrochloride
CAS号: 657-27-2
分子式: C6H15ClN2O2
分子量: 182.65
化学性质  无色结晶状物质，无臭，味苦甜；易溶于水，微溶于乙醇和乙醚；10%水溶液pH值为5.6，mp为263-264℃；比旋光度[α]20D+14.6°(0.5-2.0 mg/ml，0.5 mol/L HCl)。

 外观为桔红色针状易吸湿粉末，熔点 201-205℃ 。易溶于水，纯水溶液在 4 摄氏度时候密闭保存可以稳定存在超过 1个月，加热后分解。溶于酒精溶液。溶于氯化钠等渗水溶液。微溶于无水甲醇。不溶于非极性有机溶剂，如丙酮、苯、氯仿、乙醚、酯类及其他有机溶剂。 
用途  用于生化研究，医药上用于促进儿童生长发育、和胃酸分泌。

赖氨酸是最重要的氨基酸之一，氨基酸工业目前已成为具有相当规模和重要性的一个行业。赖氨酸主要用于食品、医药、饲料中。

用作饲料营养强化剂，是畜禽体营养成分。具有增强畜禽食欲，提高能力，促进外伤，提高肉类质量的功能，能增强胃液分泌，是合成脑神经、生殖细胞、蛋白质和血红蛋白的物质。