现在将做法分享给朋友们：

1、将红薯淀粉和清水混合，比例约为1:4到1:5，想吃硬点的凉粉就少加水。

2、充分搅拌均匀，直到看不到小颗粒状淀粉

3、将淀粉液倒入锅中放到炉子上，用火煮并不停搅拌，起气泡调入最小火，然后不停搅拌，切记不要糊锅，因为热凉粉温度很高。

4、等所有完全形成透明的胶状后立刻关火，然后再搅拌片刻。

5、放入盆内，晾凉。

最后想吃凉粉需要红薯淀粉颗粒请联系我，我是厂家 我的质量最有保障，售后无忧！

微信13563937513，电话13563980959！