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中 文 名:大豆异黄酮

别 名:大豆提取物

植物来源:大豆异黄酮来源于非转基因豆科植物大豆Glycine max (L.) Mrrr.的种子。

产 地:全国各地普遍栽培,主产于东北地区。

采收季节:秋季果实成熟而未开裂时拔取全株,晒干,打下种子。除去杂质,再晒干。

规 格:豆粕40% 60% 80% 胚芽40% 60% 80%

理化性质:浅黄色粉末,气味微苦,味涩。

大豆异黄酮广泛存在于豆类、谷类、水果、蔬菜等300多种植物中，日常饮食中除大豆及其制品外。小麦、黑米、扁豆、洋葱、苹果、石榴、银杏、葵花子和橙汁等食物中含量相对较多

大豆异黄酮是黄酮类化合物中的一种，主要存在于豆科植物中，大豆异黄酮是大豆生长中形成的一类次级代谢产物。由于是从植物中提取，与雌有相似结构，因此大豆异黄酮又称植物雌