魔芋粉食品级-魔芋豆腐原料
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联系人 蒋文杰
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发货地 四川省成都市
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商品参数
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商品介绍
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联系方式
是否进口 否
级别 食品级
有效物质含量 99%
主要用途 增稠剂
包装规格 1*25
执行标准 国标
CAS 见包装
产品名称 魔芋粉食品级 魔芋豆腐原料
品牌 新未来生物
商品介绍
魔芋粉 食品级魔芋粉 魔芋粉价格报价 魔芋粉生产厂家
【中文名称】魔芋精粉
【英文名称】konjak dietary fiber
【植物来源】魔芋
【主要成分】魔芋纤维
魔芋含有葡苷聚糖,是一种高分子化合物,具有很强的吸水性,吸水后体积可膨胀80-100倍,食后不易被消化吸收。并能吸附胆固醇和胆汁酸,对*减少*病发作有一定效用。魔芋还含有可溶性膳食纤维
外观:色泽洁白,颗粒细腻均匀,粒度通过120目或200目。
产品特点:粘度高,溶解快速,透明度高,水溶液均匀稳定性好,膨胀系数在100倍以上,无魔芋特有的气味。
魔芋粉是从各种魔芋植物的块茎里提取出的水凝胶状多糖,是一种高分子量、非离子型KGM。魔芋粉的颗粒遇水后胀润,然后破裂并释放出KGM的聚合物。魔芋甘露胶主要由甘露糖和葡萄糖组成,两者的摩尔比约为1.6:1.0。
食用方法
把精粉加水糊化成为透明、无色、无味的糊精加入粮食食品中,能增加其粘性、弹性和伸展性,吸水性强,色泽、口感好,保水,保鲜、耐贮藏。而且比添加其它植物蛋白、鸡蛋蛋白和淀粉的成本低,效果好。
联系方式
公司名称 新未来生物制品成都有限公司
联系卖家 蒋文杰 (QQ:517491976)
电话 憧憬憦-憦憭憩憦憫憩憩憫
手机 憩憭憬憦憩憦憬憬憪憭憪
地址 四川省成都市