巩义市孝义中翼机械厂
主营产品: 其他行业专用设备
凉皮机-全自动凉皮机-中翼机械
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店铺主推品 热销潜力款
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很多没有经验的凉皮机购买潜在客户在向中翼询问时,都会涉及到凉皮生产成本问题。对实际生产成本的准确把握是必然的,否则无法根据市场行情评估盈利能力。 中翼机械本次只对凉皮生产过程中涉及到的物料边际成本加以分析,而不对凉皮生产涉及到的厂房租建、设备购置等固定成本进行分析。希望在这里能够帮助到想投资创业但又不了解行情的投资者,帮他们了解到真实的数据。了解数据后,请再根据当地市场凉皮价格、销量行情以及预估自己的销量,再确定投资做凉皮是否能够“赚钱”, 而不是被忽悠“生产凉皮年赚XX万!”。 下面针对用凉皮机生产凉皮时,每生产一包50斤面粉需要耗费多少水、电、食用油同时能够产出多斤凉皮,加以分析。 使用面粉:50斤,约75-90元; 洗面用水:洗50斤面粉(采用马丁法洗面)大概需要200-250斤水(0.1-0.125吨),约0.2-0.3元; 机械耗电:1度(洗面机耗电和凉皮机机械运转耗电,不包含加热耗电),约0.6-1元; 食 用 油:1斤-2斤(凉皮越薄用油越多,因为越薄刷油面积越大),约4-8元; 热能耗费:大约8-10kwh的热量(用电、燃气或者蒸汽,如果单纯电加热大概就是8-10度电),约6-15元(视不同加热方式而定); 生产50斤面粉总耗费额约90-110元左右,请根据当地材料价格自行计算。 50斤面粉产出:1.面筋,大概可以分离出18斤左右的湿面筋;2.凉皮,大概产出110-120斤左右凉皮(产量根据口感而定,含水少产量低凉皮口感筋道,反之产量高凉皮柔软)。 根据上面的分析计算每斤凉皮边际成本大概 100元/110斤 = 0.9元/斤。 使用嘉新数控的全自动洗面机和数控凉皮机(中小型),一个人工8小时大概可以生产10-20包面粉,人工费用请根据当地行情自行计算。