山东智冰商用电器有限公司主营：制冷设备，厨房设备，商用电器，商用冰柜等

本公司专业生产蘸料台，现货直发，当天发货，厂家直销，全国联保。报价欢迎拨打电话。

 火锅店小料台上的味盅就是自助餐店/火锅店里用来装各种调料的罐子，冰派所生产的火锅店小料台的材质有亚克力、密胺、不锈钢等等。

 而调料罐一般分装有盐、鸡精、白糖、胡椒粉、辣椒粉、醋、酱油、香油、葱花、香菜、蚝油、各式各样的酱料、还可以摆放各式蔬菜、水果、熟食、粥汤等等。

本公司专业生产调料台，现货直发，当天发货，厂家直销，全国联保。报价欢迎拨打电话。

 产品特点：本产品具有节能，环保的特点，采用世界名厂机组；

 预制件库板，现场拼装，可根据用户要求和场地大小，自由组合，适应不同尺寸。库体保温材料采用灌注聚氨酯泡沫发泡成型， 采用不锈钢板、双面压花铝板、压花锌板喷塑板，清洁卫生，美观耐用。如需非标定做，请告知我们产品尺寸和有关用途，并且说明材料的要求，材料有好有差，价格也有所不同，欢迎来电订购。其尺寸价格另议。

牛肉

锅底煮沸后，不要匆忙放入配料。在碗里撒上芹菜粉，在锅里舀一勺汤。冀觉得味道很好。

像北京的羊肉火锅一样，潮汕牛肉火锅以肉开始，以蔬菜结束。区别在于后者的顺序是从瘦到胖:嫩肉、牛舌、三花筋、五花筋、勺柄、勺仁、颈仁、挂龙伴、挂龙、肥胼胝体和胸弓。

如果先加入肥肉，汤会变得浑浊或油腻，这会影响后来加入的肉的味道。

潮汕牛肉火锅也有一个精致的词，叫做“三通水”，就是把适量的肉放在漏勺里，在水里摇一摇，把勺子里的肉从水里提起来，沥干，然后把它浸泡在汤里，重复三次，当你看到颜色变化的时候就可以吃了。

蘸酱通常是以沙爹酱为基础，加入一点普宁豆酱。味道清淡、香甜、辛辣。从清汤里捞出的牛肉在沙拉酱里滚来滚去，在嘴里细细品尝。牛肉的新鲜味道似乎是另一个要点。