山东智冰商用电器有限公司主营：制冷设备，厨房设备，商用电器，商用冰柜等

首先您要了解一下几点：

1、你要所建造的冷库的大小：尺寸或者存放的量（长*宽*高,存放量吨，立方，框，箱……）；

2，你要建造的冷库是放什么的？具体的一个存放的温度、存放多久、多久达到这个温度等等都是可以要求说明的；

3，如果你的冷库比较大了，你要了解你的一个进出库量、进出库产品的温度、开门的次数等等；

4，这些都搞清楚了就是材料一块的选择了：保温材料、门、压缩机组、冷风机/排管、温控等大件设备。

看到这里如果你有了初步的想法但还不够，就可以联系我们银雪制冷设备有限公司，我们会根据您的想法设计出您需要的冷库安装方案！

产品特点:

1、 使用范围较广。适用于酒店、宾馆、餐厅、超市以及食品厂等。展示蔬菜、水果、奶制品、饮料、肉制品等需要保鲜的产品。

2、  封闭式设计特点. 上面保鲜，下面冷冻;  节能省电，卫生安全，柜内食品不易污染。

3、 选材标准高.  采用优质压缩机冷凝机组，性能优良、噪音低、使用寿命更长,采用进口400A制冷剂,制冷保温效果更加显著。

4、  聚氨脂整体发泡，独有密封设计，安全、省电又美观。强劲直冷方式，柜内温度均匀、恒定，保持各种盘菜原汁原味

5、  外观特独设计.绚色边条，冷冻弧度窗台，更加显卫生健康，美观清洁。

红烧蔬菜的原理。

腌制蔬菜是烹饪科学中冷菜的通称。经过开发，还有一些特殊的腌制蔬菜风味，如热腌汁，辣腌汁等。事实上，卤菜是一种味道醇厚、香味浓郁的菜肴，是将待卤制食品中植物香料和动物蛋白的独特香味与卤制的烹饪方法相结合而成的。

腌制蔬菜的特点是干燥、脆、嫩、脆、滑、不汤、不油腻、色泽鲜艳、食用和携带方便。

这也是腌制蔬菜近年来变得流行的原因。各种各样的小吃和小吃已经开始用这种方法制作了。

红烧蔬菜的种类

地方品种:广卤、潮卤、香卤、川卤、京卤等

口味类别:辛辣、辛辣、直辣、甜味等。

香味类型:清香、酱香、五香、十三香等混合香味。