手机扫码查看 移动端的落地页
济南霖奥机械设备有限公司
主营产品: 五谷杂粮膨化食品设备, 膨化油炸食品机械设备, 宠物饲料设备生产线, 漂浮鱼饲料设备生产线, 狗咬胶磨牙棒机械设备
玉米淀粉生产线设备-预糊化机械-济南霖奥机械设备厂家
价格
订货量(台)
¥208000.00
≥20
店铺主推品 热销潜力款
䝒䝏䝒䝘䝔䝒䝖䝘䝔䝔䝐
在线客服
济南霖奥机械公司的造纸淀粉设备,是一整套全自动变性淀粉生产线。淀粉粒在适当温度下(各种来源的淀粉所需温度不同,一般60~80℃)在水中溶胀、分裂、形成均匀糊状溶液的作用称为糊化作用。糊化作用的本质是淀粉粒中有序及无序(晶质与非晶质)态的淀粉分子之间的氢键断开,分散在水中成为胶体溶液。
淀粉糊化过程主要分为一下三个阶段:
(1)可逆吸水阶段,水分进入淀粉粒的非晶质部分,体积略有膨胀,此时冷却干燥,颗粒可以复原,双折射现象不变;
(2)不可逆吸水阶段,随着温度升高,水分进入淀粉微晶间隙,不可逆地大量吸水,双折射现象逐渐模糊以至消失,亦称结晶“溶解”, 淀粉粒胀至原始体积的50~100倍;
(3)淀粉粒最后解体,淀粉分子全部进入溶液。糊化后的淀粉又称为α-化淀粉。将新鲜制备的糊化淀粉浆脱水干燥,可得易分散于凉水的无定形粉末,即“可溶性α-淀粉”。
采用螺旋挤压膨化机,根据挤压膨化原理而生产预糊化淀粉的一种方法。将事先调好的含水量15—20%的湿淀粉加入挤压膨化机内,淀粉经螺旋轴磨擦挤压产生热而糊化,然后通过孔径为1—10毫米的小孔高压挤出,一进入大气中的物料就瞬时膨胀干燥,经粉碎、筛选即得预糊化淀粉。由于受到高强度的剪切力,产品粘度下降。由于在制造过程中基本不需要加水,能够用内磨擦热维持120--160℃的温度,干燥不需要热源,所以它是地种被公认的最经济的方法。