瓜尔豆胶工厂价格-厂家直发
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联系人 杨经理
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发货地 河南省郑州市
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商品参数
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商品介绍
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联系方式
是否进口 否
级别 食品级
有效物质含量 99%
主要用途 增稠剂
包装规格 1*25
执行标准 国标
CAS 9000-30-0
产品名称 瓜尔豆胶工厂价格 厂家直发
商品介绍
- 基本信息
- 是否进口:否
- 级别:食品级
- 有效物质含量:99%
- 主要用途:增稠剂
- 包装规格:1*25
- 执行标准:国标
- CAS:9000-30-0
在食品工业上瓜尔豆胶主要用作增稠剂、持水剂,通常单独或与其他食用胶复配使用。瓜尔胶和黄原胶复配使用时,其黏度远高于两者黏度之和。这两者具有良好的增效作用。当m(瓜尔豆胶):m(黄原胶)=3:2时,增效作用最好。
瓜尔豆胶于魔芋胶1:1配比时,两者有良好的协同增效作用,2:3比例时增效作用最大。
1、在冷饮如冰淇淋、雪糕、冰霜、冰片中起优良稳定剂作用,防止冰晶产生,起着增稠、乳化作用。
2、在面制品如面条、挂面、方便面、粉条中起到防止粘结、保水、增加筋力,保持品质的优良作用,而且延长上货架时间。
3、在饮料如花生奶、杏仁奶、核桃奶、粒粒橙、果汁、果茶、各种固体饮料及八宝粥中起到增稠持水和稳定剂作用,并改善口感作用。
4、在乳制品如果奶、酸奶中起到稳定剂作用,并起到增稠、乳化,改善口感的作用。
5、在豆制品如豆腐、豆奶中起到稳定作用。
6、在肉制品中,如火腿肠、午餐肉、各种肉丸中起到粘结、爽口和增加体积作用。
联系方式
公司名称 河南华悦化工产品有限公司
联系卖家 杨经理 (QQ:907999868)
电话 萨萫萭萦-营营营营营营萬萨
手机 萦萫萧萤萩萨萦萬萫萤萩
地址 河南省郑州市