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小型实验烤箱采用优质冷扎钢板或不锈钢薄板制作而成（视不同规格而定），工作室内有试品搁网板，工作室与箱体外壳之意有保温层，箱门中间有观察窗，以便观察工作室内的情况。

小型实验烤箱基于结构和工作原理：

采用优质冷扎钢板或不锈钢薄板制作而成（视不同规格而定），工作室内有试品搁网板，工作室与箱体外壳之意有保温层，箱门中间有观察窗，以便观察工作室内的情况。

工业烤箱内物料的干燥速度.工业烤箱的热风循环系统由送风马达、风轮和电热器组成,送风马达带动风轮送出冷风,冷风经过电热设备加热携带热能后经风道进入工业烤箱的烘箱工作室。

工业烤箱的热风循环系统有利于提高空气温度的均匀性,在工业烤箱开关箱门运送物料的过程中,温度值会受到影响发生变动,热风循环系统的均匀性则有利于在较快速度内恢复工作状态的温度值。

内胆材质：恒温烤箱很重要的一个就是它的内胆材质，烤箱的内胆材料有镀锌钢板、镀铝板、不锈钢板等。镀锌钢板的内胆成本低，可耐受300度的高温、使用寿命长。而不锈钢板的内胆耐高温，扛氧化腐蚀性比镀铝板好，寿命更长，适用于长时间烘烤食物的商用烤箱。该涂层具有较高的机械强度和杰出的化学稳定性，本领老化，耐水，耐化学腐蚀。

选功率：烤箱的功率有很多种，常见的电烤箱功率一般在500~1500w之间，在选购烤箱时，首先要考虑家用电表的安培值，安培值越大，那么可选的烤箱功率越大。当然也要考虑家庭入口数量的多少，人数少的话，可选用700瓦以下的电烤箱，人数多的话可选用700瓦以上的电烤箱。热风循环烘箱用于化工、食品、农副产品、水产品、轻工等行业物料的加热固化、干燥脱水。