金银花优等品加工方案

            金银花采摘

            1、 采花时间： 采花时间在上年9－12时，有露水时和降雨天不宜采，如有烘干设备也可采摘。上午采的花青白色质重，干燥容易，香气浓厚，出商品率高，质量好。中午以后和阴天采的花质较差，加工率低。从花的发育过程看，习惯分为青蕾、绿白、大白针、银花、金花凋萎花几种情况。以花蕾上部膨大，长成棒状，青白色时为好，习称为大白针。这时花即将开放，为采摘时间，可以加工出优质商品。 

            2、 采摘方法： 采摘时用竹篮或藤笼，不能用布袋塑料袋、纸盒装，以防受热生潮，体内的酶和蛋白质发酵，变色生霉。花蕾和花组织很嫩，必须轻采轻放，忌用手捋掐紧压，以免影响质量。 

            3、选花：首先剔除烂花、花蒂、花梗、叶片、碎片及其它杂质,并按花朵大小进行分级.分粗选和精选.

            加工须从采花和干燥抓起，按质别分开干燥，随时拣去杂质，多产一等商品。

            无论是晒花还是烤花，在花蕾干燥前均不能用手触摸或翻动，否则花蕾变黑，降低品质，影响销售。干燥的标准为：捏之有声 ，碾之即碎。

            金银花商品国家标准分为四等。

            一等：货干，花蕾呈捧状，上粗下细，略弯曲，表面绿白色，花冠厚稍硬，握之有顶手感；气清香，味甘微苦。开放花朵、破裂花蕾及黄条不超过5%。无黑条、黑头、枝叶、杂质、虫蛀、霉变；

            二等：与一等基本相同，唯开放花朵不超过5%。破裂花蕾及黄条不超过10%；

            三等：货干，花蕾呈棒状，上粗下细，略弯曲，表面绿白色或黄白色，花冠厚质硬，握之有顶手感。气清香，味甘微苦。开放花朵、黑头不超过30%。无枝叶、杂质、虫蛀、霉变；

            四等：货干。花蕾或开放花朵兼有，色泽不分。枝叶不超过3%，无杂质、虫蛀、霉变。

金银花烘干机如何选型

1.首先根据种植金银花的亩数，当年的采花产量。

2.根据产量采购金银花烘干机。

3.结合当地的电力选择用220v还是380v的。

4.山区只有220v的只能选择烧煤和柴的。

5.有380v的可以选择电加热全自动的。

金银花烘干设备组成杀青机、节能热风炉（配强力风机）、立式多层翻转干燥箱、温控箱。

二、工作原理

                        烘干原理：节能热风炉产生的纯净热风，从多层翻板式烘干机底部进入，采用加热干燥和通风干燥两种方式同时进行，通过对热风通风量合理调整和多层烘干箱循环翻转，逐层烘干，充分利用热能，脱水迅速，运行。

                        三.金银花烘干机特点：

                        1.立式烘干箱采用优质钢材，强度大，坚固耐用，烘干层翻板为不锈钢材料，耐高温，耐腐蚀提高2年以上的使用寿命。

                        2.燃烧换热室与烘干箱分开，烟气和热风隔离行进，进入烘干箱的是纯净的热风，毫无污染，使品质提高20％以上。

                        3.燃料广泛，可用木材下脚料、煤，也可用天然气，煤气。

                        4.烘干顶层湿热空气全部排掉，排潮好，颜色鲜亮，限度减少因排潮不畅造成的变色使品质在原来的基础烘干速度提高了30%。

                        5.烘干箱侧面安装钢化玻璃透视孔，随时观察颜色及水分的变化，防止最下层烘的过干出箱。

                        6.炉胆采用耐高温不锈钢，耐腐蚀性强，换热效率高，寿命长。

                        7.换热器专门安装检修口，方便检修和清理积灰。

                        8.热风出口有可调式风板，可方便调节出风量大小和温度。烘干箱进风口采用宽屏设计，热风均匀，无死角。

                        9.翻板操作杆采用独特的助力原理， 操作轻便灵活，降低劳动强度。

                        10.本设备按材烘干原理设计，尤其适合金银花，白术，首乌等加工。

                        四.金银花烘干机工艺

                        （1）金银花烘干温度一般控制在80°~130°，立式多层烘干箱内物品经逐层循环脱水烘干，最终湿风由顶层直接排空，湿风与物品接触时间极短（5秒~12秒），同时将每层观察孔打开一点，随时逐层排潮，这样就完全避免了湿风与物品接触时间较长而出现的沤变现象，保证了金银花的颜色。

                        （2）烘干箱为五层结构，循环翻转，逐层烘干，的模拟阳光下的人工翻晒。

                        （3）第五层为较干的料，向上逐层渐湿，逐层脱水，较干的料接触的是干热风，较湿的料接触的是湿热风，避免了较湿物品直接接触干热风，的减轻近似阳光暴晒对物品本质和颜色造成的破坏。

                        五、技术参数

                        金银花烘干一般是4斤烘干1斤

                             金银花烘干机成本？

基本型每小时烘干7kg左右，一拖二型每小时烘干16kg左右。金银花烘干机的产量很大，能耗低，烘干一斤金银花的成本总体在0.07元，而且烘干效果非常好。