火山石按二氧化硅含量可分为超基性、基性、中性、酸性四大岩类。其中以酸性火山岩(流纹岩、英安流纹岩)为主，约占85%；中性火山岩(英安岩、安山岩)约占10%；基性火山岩(玄武岩)小于5%；超基性火山岩罕见。按碱性组分含量，仅在明溪等地超基性火山岩中有碱性火山岩—玻基橄辉岩。已变质成片岩的碱性火山岩有南平、建瓯、尤溪一带的细碧岩和角斑岩。

天然火山石有红色、黑色、青灰色、蓝色等数种，颜色不同比重也不一样，用途也有所差异。我们用来当搓脚石的和杀猪时刮猪毛用的那种火山石，是黑色的，石英玻璃结构特征明显，孔大比重很轻，没有微孔，质地坚硬，可浮于水上，不适合水族用。黑色的火山石用于制作按摩工具或做公路和便道铺路石材使用。蓝色和青灰色多用于制作保健观赏饰物。水族用的是比重大，微孔多红色的可沉于水底的火山石。未泡水前为浅红色，经水清洗后的颜色发暗趋向咖啡色。