圆形凉皮机加工制作凉皮简单的机器：
     圆形凉皮机是一种加工制作凉皮的加工机械设备，主要构架有前期混合面浆定型操作台、通道蒸汽运输舱、加热高温内胆、自动补水箱、排烟管等部分，是加工制作凉皮的简单也是实用的一种机器。

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    设备保持原始的以水蒸气为特点的加工方式，按照加工出口的设计制作出圆形凉皮。设备设计紧凑，占用面积小，在加工制作过程中可以自己补水系统，减小劳动量且使用便捷。采用304不锈钢板包围外体，所以异常坚固耐用，同时由于设备制作中本身的材质及体积，使用燃材料小，同时也降低了生产成本。成熟周到的设计工艺，充分考虑设备运行的维修保养等问题，延长了使用寿命。

蒸汽式凉皮机操作员应注意事项：

1、首先把机器装置在水平位置，特别是输送带更要水平，否则做出的凉皮薄厚不均匀。

2、要把水加到一定位置，水位过高会影响凉皮的质量，过低会损坏加热管，导致漏电，注意水开后不要跑到输送带上即可。同时根据水位的高低来

调整浮球在副水箱内的高低位置即可。（注：浮球的一端要直接通道水龙头上保持经常有水）

3、打开加热开关，开始加热同时打开输送开关，调整输送带的位置，不让跑偏、然后用湿毛巾在输送带涂洒均匀。当温度表的指针指向100℃-

110℃时方可制作凉皮。

4、做凉皮时 ，现将面水倒入料斗中，再打开变速电机开关，根据凉皮的厚薄来决定电机的转速，转的越快、 凉皮越厚，否则越薄。