山东省博兴县鑫兴奥厨房设备厂
主营产品: 其他食品加工通用设备
燃气卤肉锅-燃气卤肉锅定制-鑫兴奥
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¥6600.00
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店铺主推品 热销潜力款
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蒸饭车采用均衡配气式结构,蒸气被平均分配到各食物盆中,上下盆食物同时熟透,更美味可口。此结构更能让蒸气得到充分利用,防止蒸气散失,让蒸气的热量充分传递到食物中,最da限度节省能源。具有多种功能,可蒸饭、包子、肉、粉皮、炖汤等。本蒸饭车整个工作过程自动控制,并设有自动定时、自来水缺水自动断电保护,自动化程度高,安全可靠,无须看管。
担担面
原料:切面500克,豌豆苗50克,芽菜50克,芝麻酱50克,味精2克,香油25毫升,辣椒油10毫升,熟猪油50克。
做法:把芝麻酱装入碗中加10毫升凉开水,搅拌均匀,再加入10毫升凉开水,拌匀,第三次加入25毫升凉开水,搅拌(顺一个方向)成乳白色汁,加入香油、猪油、酱油、味精调匀成料汁,同辣椒油上桌备用。豌豆苗洗净,切成段,入沸水中焯水,捞起,装盘上桌备用。芽菜切成碎末,装盘上桌。锅里加足清水,烧沸后下入面条,煮熟后,捞入碗中,浇上麻酱、辣椒油,拌食菜码即成。
特点:面条滑爽,调料鲜香。
使用寿命长:热氧化稳定性好,能减缓系统中沉渣及积炭的形成,有极长使用寿命。
传热性好:比热高,传热性能良好,操作温度高达320摄氏度。抗腐蚀:对设备材质无特殊要求,无腐蚀、锈蚀、渗透现象。
产品特点:一、本系列产品是我公司开发的“专利产品”,整体采用优质304不锈钢制造
二、低凝高温液态导热油传热技术和夹层受热面积大、立体加热均匀的原理,有效地提高工作效率;同时本系列的加热原理已在欧美市场广泛使用!