双螺杆大豆花生蛋白生产线生产商-山东赛百诺-组织蛋白生产线欢迎选购
价格
订货量(套)
¥175000.00
≥1
店铺主推品 热销潜力款
莸莾莸莺莻莸莵莾莾莹莸
在线客服
组织蛋白食品生产线是我公司根据国内外市场的需求,根据多年的挤压膨化技术,向市场推出的一种生产高蛋白、高纤维的膨化设备。组织蛋白生产线以低温豆粕、花生粕为主要原料,经粉磨、搅拌、调质、高温、高压、高剪切,将球形蛋白质分子打开成链状并重新组织化,形成如肉状纤维结构的新型食品;其产品营养价值高,具有肉的状态和口感,不含胆固醇和动物脂肪,具有吸油、吸水、吸味的特点;广泛用于火腿、香肠、罐头快餐及速冻食品等各类行业。组织蛋白生产设备和拉丝蛋白生产设备基本一样,最主要的区别就在于原料配比和螺杆组合。
目前大豆组织蛋白主要是以豆粕、花生粕或大豆分离蛋白等为原料,其营养高、运用广泛。
有以下特点:
1、经过膨化机膨化,使其蛋白质分子重新排列整齐,具有同方向组织结构,类似肉样的多孔组织,因此有优良的保水性与咀嚼感;
2、经过短时高温、高水份与高压力下加工,消除了大豆中所含的各种有害物质(胰蛋白酶抑制嗉、尿嗉酶、皂嗉以及血球凝聚嗉等),提高人体对蛋白的吸收消化能力,营养价值显著增加;
3、膨化时,由于出口处迅速减压喷爆,可以除去大豆中的不良气味并降低大豆蛋白质食用后的产气性;
4、大豆组织蛋白有良好的保油性,用它做出食品干净,不油腻;
5、使用方便,用室温水浸泡30分钟,便可添加做成各种食品;
6、大豆组织蛋白不含胆固醇,患有心血管病的人可以放心的食用;
7、大豆组织蛋白是较理想的植物蛋白,含有人体必须的八种氨基酸(亮氨酸、异亮氨酸、赖氨酸、蛋氨酸、苏氨酸、色氨酸、苯丙氨酸和缬氨酸)。
大豆组织蛋白生产线工艺流程:
原料配制→拌料→输送→挤压膨化→输送→干燥→冷却
赛百诺机械服务内容:
☆ 为您提供设备、工艺、原辅料、包装等方面的专业咨询。
★ 协助您进行设备选型、工艺流程设计、厂房优化布局。
☆ 可针对您的产品,设计原料变化的补偿方案,并进行现场演示。提供各类基础配方。
★ 可根据您的需求进行专门的设计制造及应用试验,并提供针对性的培训。
☆ 为您设计合理的包装运输方案、代办运输,派技术人员上门安装调试、培训人员。
★ 设备保修壹年,长期优惠,供应零配件。
☆ 承接同类进口设备零部件的设计加工。