亚硝酸钠

亚硝酸钠是一种强氧化剂，就是我们俗称的工业用盐，袋装固体，含量一般在99%以上，他的外观颜色很像食用盐，但是亚硝酸钠属于不透明的晶体，如果误食可以氧化血液中的血红蛋白从而引起中毒，属于致癌物。

性质和用途：
易溶于水和液氨中，微溶于甲醇、乙醇、，吸湿性强，用于织物染色的媒染剂；丝绸、亚麻的漂白剂,金属热处理剂；钢材缓蚀剂；实验室分析试剂，在肉类制品加工中用作发色剂、防微生物剂，防腐剂。

1亚硝酸钠属于是胺类，一般是白的晶体状。染料工业和有机合成中有很广泛的应用。
2亚硝酸钠能够通过氧化生产偶氮染料以及氧化氮等产品。
3亚硝酸钠可以用来作为防锈剂用来生产防锈产品，还能有漂白的效果。
4亚硝酸钠热稳定性高，可以加工香肠。
5亚硝酸钠能够缓释钢材的腐蚀，作为金属热处理剂，实验室分析试剂。