刺嫩芽(Aralia elata Seem)俗称刺龙芽、刺老芽，是木本植物辽东楤木（亦称龙芽楤木）的嫩芽，做菜味道鲜美，极受欢迎，可与香椿媲美，是一种栽培前景广阔的木本蔬菜。近年来，由于天然林的面积逐年减少，荒山坡地的植树造林，而且品种单一，致使刺嫩芽的生存面积也在逐年减少。再加之部分地区破坏性、掠夺性的连年多茬采收，甚至割茎移栽，使刺嫩芽资源急剧减少，在某些地区已面临灭绝的危险。 随着人们生活水平的不断提高，人们消费观念也在发生变化。在饮食上，原来的高蛋白、高脂肪的大鱼大肉已受到冷落，而无污染、低脂、低糖、多纤维、多维生素，并且具有防病治病、保健益寿的山野菜，越来越受到人们的青睐。刺嫩芽在自然环境中自由生长，对环境条件要求不高，生长快而且成本投入少，没有任何风险，操作过程易掌握。目前，人工栽培还处于起步阶段，资源少，社会需求量在增大，有着巨大的国内和国际市场。因此刺嫩芽人工栽培有着十分广阔的发展前景。冬季反季刺嫩芽批发价高达每市斤70-80元，仍供不应求。

刺嫩芽的移栽，时间清明前后，成活率高移栽刺嫩芽地得坡度越大越好，平地不行，刺嫩芽怕涝，现在的退耕还林地大多坡地，在红松地里栽刺嫩芽，刺嫩芽粗放性管理，刺嫩芽苗不要过大，根够粗就行，刺嫩芽苗是一年苗，刺嫩芽每亩二千颗苗，苗要是酞少后期草费工，栽完十天后打药，十天苗还没出呢，长的快地封的也快，人工少多了，，刺嫩芽见效快，当年春天栽的，11月份就能割杆子卖了，七个月的时间，当年多少能挣点，刺嫩芽是多年生的，一次投资，多年受益，第一年冬天割了杆，每亩大约收入叁百元至捌百元左右，第二年发的条就能翻三到四倍，三年后就到丰产期了，每亩一年两千元左右收入。出售刺龙芽苗

刺嫩芽苗，刺嫩芽树苗，刺嫩芽小苗，桓仁瑞林苗圃位于辽宁省桓仁县八里甸子镇，环境优美，山清水秀，气候宜人。苗圃主要从事绿化苗木和经济苗木的培育，长年供应各种城市绿化苗木、退耕还林用苗、占地苗；经过多年的经营与发展，已经形成了辽宁地区较大规模的苗圃基地，其中刺嫩芽苗、花楸苗、五味子苗、刺五加苗、蒙古栎苗、刺老包苗、紫椴树苗、乌龙头苗等品种销往国内二十余个省市地区。