进入二手蒸发器的进料液体直接以伞状打开，从而释放出二次蒸气并闪蒸。当切线进入进料液体并进入横向旋转时，液体也将成为液面，这是分离的基本条件。为了减少起雾的阻力，可以在分离器中安装泡沫装置，也可以达到良好的分离效果。

在充分考虑之后，要考虑二手蒸发器的传热计算和采用的工艺形式。二手蒸发器可分为普通多效蒸发系统和强制二手蒸发器两种类型，其中强制循环蒸发器是基于多个外部循环蒸发器，再由多个循环蒸发器组成，外循环泵。

二手蒸发器的真空泵连接到最终效果器的上部冷凝器或表面冷凝器，蒸发器中的冷凝器入口或表面冷凝器对应于最终效果分离器的输出，因此仅进气管的抽气可以通过连接一个吸气旁通管并将其连接到每个效果加热器外壳的侧面来实现。结果可以在高于罐和罐之间的进料液位的多个作用下蒸发每个罐的液位，以达到对设备真空梯度的相同要求。