口味多样，让老北京香酥芝麻饼有了群众基础。

百姓对北京香酥芝麻饼这个特色产品应该非常熟悉，应该听过，依着好吃健康的经营宗旨，走进了消费者心里，真正吸引了无数创业者前来投资。那么说来，何处有可学做芝麻饼的机构，利润什么样？下面请跟着小编一起看下 ：

翰香原-老北京香酥芝麻饼培训总店面向全国招生中，它外面是焦的里面是嫩的，吃起来香味儿环绕于口中，用心选择原料，工艺简洁，已遍布大江南北，是开店创业好生意。此饼外观金黄、不但可口而且香酥，里软，重叠层叠、唇留齿香，香葱的味儿和甜味可以满足每个消费者的需求。

很好吃的饼子，令人还想再吃！假若口感不是多好，你卖得再便宜也未必有人吃。就算再好的位置、再好的服务、再干净美观的卫生也无法弥补这一方面的不足。如果你口味正，然后结合上相对合理服务和卫生条件，用不着担心生意差。味道怎么样，可以决定你的后期发展状况，想把事业做得理想、做出分店、连锁店，需要技术可靠，有自身的特色风味。

老北京香酥芝麻饼遍布于我国的多个城市，在食材的选择上尤为讲究，让个性化要求的消费者都能满意。技太工艺教学可信吗？利润方面如何？当然是真的啦，赢利高，得到了消费对象的夸奖，吃过一次还想再吃。

经常买这种饼的消费对象全是中低收入人群，通常而言确定价位，要依着周围的消费水平，另外再去看看本地同行的售卖价是怎样的，开始时要制定个平均了再偏低一点的售卖价，等大家都能认同你店内的产品时候，再去确定后期的发展方向。这个定位的准确与否可能会决定后期生意如何！

老北京香酥芝麻千层饼以小麦面粉为重点原料，配以芝麻、油酥、食用碱面诸如此类其他辅料，放入烤炉烘焙而成，外表皮儿还香脆还焦酥，芝麻清香可口，里面层层酥软分离，麻酱醇香四溢，顺应大众的口味，很受欢迎！

北京香酥千层饼主要使用烤箱烤制，一盘儿12整块，外表面焦黄，里软，吃起来回味无穷，口味有甜甜的、咸味儿的，五香饼、葱花饼、麻辣味饼、各样果味儿饼诸如此类。不同的口感，老少爱吃，深深受到大众欢迎。

流程工艺：

一、搓面。得先将白面粉、食盐、松发粉复合原料等都加进和面机。

二、将和好的光滑面团进行机器压制。

三、撒上葱花状，折叠成4层。压面机器轻压一遍。

四、盛进盘，发酵。

五、烤箱烤制，得把烘干机提前预热，温度开到上火温二百六十度底层火280度，这样烘烤出的饼子金黄好吃，外面是焦的里面是嫩的，这样地才会更好吃点。

翰香原-老北京香酥芝麻饼培训总店面向全国招生中。把水倒入碗里开始和面工作，一边加水一边搅打，要注意正常进行搅拌的时候要一个方向，只有这样才可以面团上劲，筋道，紧接着进行擀压的时候一般不会烂，由里向外搅拌至没有干面粉，用保鲜袋包严醒发面团半小时。

弱火，锅里加上油，油热五成热的时候，将饼放进去，把盖子盖上焖上两分钟，直至本饼 里面熟透，倒过来煎制，每一层面都金黄就可以。

等本饼里面熟透的时候，用掌心按压的时候，很速度的回弹就可以，爱吃酥脆的，建议你烙制久一点。

需要注意的事项：切勿发酵的过头了，过头了就显得很泡就谈不上好吃了。烤箱烤制八分时要调一下头接着焙。