中文名称:单宁酸

中文同义词:回收单宁酸;单宁酸食用鞣酸;单宁酸

英文名称:Tannicacid

英文同义词:Tannicacid,AR;Tannicacid1401-55-4Gallotannin

CAS号:1401-55-4

分子式:C76H52O46

分子量:1701.

EINECS号:215-753-2

单宁酸又称中国单宁、鞣酸、五棓子单宁酸。结构至今尚不清楚，一般认为是葡萄糖的五个羟基和没食子酰没食子酰基结合而成的酯。五倍子经过浸提，浓缩后即可制成工业用单宁酸。再经精制后可制成或试剂单宁酸。

淡黄色无定型粉末或松散有光泽的鳞片状或海绵状固体，暴露于空气中能变黑。无臭，有强烈的涩味。溶于水、乙醇、丙酮。

用途用于皮革工业用途适用于鞣制装具革，底革及羊皮。宜存放于阴凉、干燥，通风的库房内。与其他鞣剂配合使用。用途主要用于鞣革，也用于医药、墨水、印染、橡胶和冶金等工业以及水处理等方面用途用于鞣革、染渔网、锅炉除垢、钻探等用途用作分析试剂，也用于医药工业用途用于裸皮浸酸和植鞣液调节pH值。亦可用于植鞣漂洗。