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山东思源业有限公司现面向常年供应：纯种湖羊 纯种鲁西黄牛、西门塔尔牛、夏洛莱牛、利木赞牛、三元杂交牛、改良肉牛犊，波尔山羊1-5代种羊苗、纯种波尔山羊公羊、黑山羊，波尔山羊羔及怀胎母羊、白山羊、小尾寒羊、杜泊绵羊、萨福克羊、特克赛尔羊、青山羊、绒山羊、育肥羊肉牛，等优质品种。德州驴 乌头驴 三粉驴 华北驴 佳米驴 驴苗 。湖羊种羊，小羊羔湖羊，湖羊怀孕母羊 萨能奶山羊、关中奶山羊,肉羊等等。欢迎来电！

在长途运输时沿途经过多个省市，每个省都设有动物检疫站，押运人一定要将车辆进站进行防疫，更不要冲关逃避检疫。同时还要好相关的检疫证明，如出县境动物检疫合格证明和动物及动物产品运载工具证明等。 （3）牛场分区。建筑设施按生活区，生产区和隔离区布置。各功能区界限分明，相对隔离，便于,并有防疫隔离带或隔离墙。 （5）不喂发霉变质饲料，饲养员有权拒绝使用霉烂饲料喂牛。2肉牛产业发展现状 8 2.4肉牛存栏 牛肉过肥、 脂肪含量过高， 很多人吃不习惯;严格的或不统一， 以次充好， 好坏不分(如病牛、 死牛肉在市场上流通和销售)的现象十分严重， 人们对消费牛肉的安全较担忧;有些地方由于风俗习惯不食用牛肉。这些原因使我国牛肉的市场占有率远不如猪肉和禽肉。但是未来牛肉消费的上升空间是可以预期的。由于牛肉的单位价格比猪肉、 禽肉高， 尤其是牛肉， 许多人消费不起， 城市居民人均购买牛肉的数量是远远高于农村居民的。2012 年我国主要省份城镇、 农村居民牛肉人均占用量见图 2。 相关资料：殖勤8.5.4产品销售 83

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多年来，山东思源牧业肉牛肉羊肉驴养殖繁育场在省、市、畜牧局的大力支持下，在养殖专家、教授的指导下，经过一代又一代育种者的精心饲养，现使繁育场的肉牛在产区中规模大、品种多、高。近几年来，繁育场已向贵州、江西、广西、云南、福建、四川、江苏、内蒙、东北三省肉牛养殖场调拨肉牛羊驴近二十万只，在社会上引起了强烈反响！2004年3月，在山东济南举行的肉牛良种改良繁育推广大会上，被江西省畜牧局、贵州省畜牧局、云南省畜牧局广西省畜牧局、福建省畜牧局授予扶贫引种供应基地。农业给予了专题报道！为了更好的推广山东肉牛肉羊良种，更大的推进养殖业的发展，繁育场现面向常年供应西门塔尔牛、利木赞牛、鲁西黄牛、夏洛莱牛、肉驴等.南非波尔山羊、鲁西小尾寒羊、山羊、奶山羊、杜泊绵羊特优良肉羊良种！

我们以其科学的，优良的品种，合理的价格，良好的信誉赢得了广大养殖户朋友的信赖与好评。我们将永远坚持"用我们的诚心换取您的放心"这一原则，回报社会，服务于社会。我们真诚的欢迎各地的畜牧、专家、能人志士来山东旅游观光，指导工作，考察引种加入养殖业的行列，让我们手拉手，心连心，共同发展祖国的畜牧伟业。欢迎来电！3.7.1 全球主要牛肉贸易 30 （一）肉牛日粮3.3.2居民收入增长对牛肉家庭消费的影响 17 为了加快我国肉牛产业的快速发展和规模的提档升级， 充分发挥肉牛养殖区的各种政策与资源优势， 实现肉牛产业的、 优质、 安全、 和健康的发展， 针对上述问题提出以下五方面对策建议。 （2）饲喂通道。单列式位于饲槽前面，宽度1—1.2米；双列式位于两槽之间，宽度1.4以上。饲喂通道水平面：比牛床高25厘米，比饲槽底高15厘米，比饲槽上口低10厘米。1.3养殖业环保政策 24、要做到经济合理，技术可行。在以上三项要求的前提下，畜舍修建还应尽量工程造价和设备投资，以生产成本，加快资金周转。因此，畜舍修建要尽量利用自然界的有利条件（如自然通风，自然光照等），尽量就地取材，采用当地建筑施工习惯，适当附属用房面积。畜舍设计方案必须通过施工能够实现的，否则，方案再好而施工技术上不可行，也只能是空想的设计。 2.2肉牛品种

 

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【养牛8看，及时发现病牛？ 】
一、看精神状态：
健康牛精神活泼，耳目灵敏，对周围反应。病牛则精神沉郁或不安。头低耳耷，双目半闭，呆立不动，对*，多见于一般慢性或后期;时病牛狂躁不安，前冲后撞不听呼唤，牛如果哞叫，以头顶物，乱奔乱跑，多见于*或某些中性。
二、看被毛和皮肤：
健康牛的被毛整齐而有光泽，不易脱落，皮肤颜色正常，无*，溃烂、等。病牛被毛和皮肤经常发生各种不同的变化。患疥螨和*和牛被毛成片地脱落，皮肤变厚，出现痒*;在慢性消耗性(结核)和某些代谢性时，被毛蓬乱无光泽易脱落等。
三、看步态：
健康牛步态稳健，自如。时为跛行，运步不协调等反常;如破*、病牛头颈伸直，耳竖尾翘，腰腿僵直，行走时似;*、*时，病牛盲目运动，意识紊乱不听呼唤;牛的定向转圈运动是脑包虫病的。
四、看呼吸：
健康牛呼吸每分钟10-12次，呈平稳的胸腹试呼吸。病牛*时常见于腹腔的*、*、瘤胃鼓气、腹壁外伤等以及隔肌;为破裂损伤*等牛呈腹式呼吸时常见于某些胸腔，如急性*，胸膜*、大量胸水，*和肋骨*等。

五、看眼结膜：
健康牛眼结膜呈淡红色。眼结膜苍面时多见于慢性消耗性，如牛结核、焦虫病、慢性等;眼结膜糊红多见于性，如牛*、牛胃*等。眼结膜*多见于循环和*的，如牛肺疫，牛*，肠变位和中性;眼结膜发黄多见于肝胆，*及胃肠等。
六、看鼻镜和鼻腔：
健康牛鼻镜露水成珠，不干不湿。在病理情况下，特别是在急性性时，鼻镜鼻盘呈现干燥甚至干裂，如牛梨形虫病、牛出败等;看鼻腔包括鼻和鼻漏的检查，一般呈浆性、粘性或脓性且具恶臭味的鼻漏多见于牛肺疫。
七、看粪便：
正常的牛粪便具一定形状和硬度。排粪增多，粪便稀薄如水称为*，见于牛*，结核和副*;排粪，粪便干硬或表面附有多为，见于运动不足前胃，胃积食，肠阻塞，肠变位，了解更多养牛常识，请关注买牛网，热及某些神经;排粪失禁见于严重下痢，腰荐部*和*、胸炎等;排粪时牛呈现痛苦不安，拱背甚至、鸣叫，但不能大量粪便的见于牛的*性网*，*、瘤胃积食，肠，肠变位和某些神经。
八、看口色和舌苔：
健康牛的口色青淡红色、无舌苔;衰老*牛口色发淡。口色发红常见于热性，如急性*，*等;口色青紫是*高度，缺氧及血液浓缩的结果，常见于严重结症的的中后期，肠变位，严重的胃*及急性*;口色发黄多见于焦虫病，等;口色发白常见于各型*，*，病，大*，内脏破裂等。【句子】饲料贮存、保藏剂如青贮饲料添加剂、抗氧化剂、防霉剂等。图94，2011年福成五丰销售收入的产品分布 803、坚持自繁自养：在繁殖率墓础上坚持自家培育育成牛，不但能防止买牛时把疫情带进来，还能大大养牛成本，培育1头育成牛只需500～600元，外购1头育成牛就得1500元。肉牛体尺体重计算 当前，正深入推进农业供给侧结构性改革，加上进口牛肉的倒逼，双重作用之下，肉牛产业必须加速转型升级、绿色发展的步伐。发达的肉牛产业多数已经实现了现代化，观念技术方面，因此，加强间产业合作，学习国外先进技术，快速竞争力尤为必要。⒈4、要注意牛疫病牛的预防除按当地规定的免疫程序进行防疫注射外，每年应驱虫2次，可用伊维菌素制剂注射，对外效果。图83，2011年美国肉牛养殖成本结构 70 六、办好检疫证明体重达500公斤以上出栏。稻草和麦秸通过氨化后粗蛋白含量可，不仅 图72，2008－2017年正常和受到的牛肉户外消费量 59（一）买牛先看相 如到集市买肉牛时，首先应选购嘴大、鼻孔大、眼有神、体型较长、腿粗，尾巴的牛，这样的牛吃得好，健康无病。另外，还要结合毛皮和，要求皮肤轻有弹性，臀的毛皮多而软，一抓一大把，这样的牛长肉多，育肥快、经济效益高。鲁西黄牛 图53，2011年东北肉牛带肉牛出栏的地区结构 45 ②酵母物。酵母物是包括活酵母细胞和用于酵母的基在内的混合物。酵母物经干燥后，有益于保存酵母的发酵活性。另外，酵母产品也可以来源于啤酒或白酒酵母。米曲霉和酿酒酵母是目前国内外制备酵母物的常用菌种。在肉牛饲料中添加酵母物，具有日粮利用率和生产水平的功能与作用。

 

酒糟是酿酒中的直接下脚料，它含有一定比例的粮食，饲喂牛的时候可以节省精料。另外，酒糟还含有丰富的粗蛋白，同时还含有多种微量元素、维生素、酵母菌等，这些是农作物秸秆所不能提供的。所以，用酒糟来喂牛，牛肉的品质要比单纯的饲喂农作物秸秆要好很多。酒糟是经发酵后高温蒸煮后形成的，所以它的粗纤维含量较低，这样就注定了酒糟作为牛的饲料有很好的适口性和容易消化的特点。那么用酒糟喂出健康牛，对牛有什么要求？怎么选择？又该怎么用酒糟来饲喂呢？2、饲养成本：一般情况下良种西门塔尔牛多在1300～1400斤出栏，除夏季高温月份外其他时间平均每月可增重100斤左右，夏季3个月平均每月仅可增重60～80斤，算下来至少需要饲喂10个月才可达1300斤。全程需要精饲料2800斤左右，粗饲料6000斤左右，按照精饲料1.3元/斤、青贮秸秆0.1元/斤计算，共需要饲养成本4240元。 据质检总局公告，此次允许进口的美国牛肉需多重条件，包括月龄、可追溯养殖记录、不得检出法律法规禁止的非天然产生的兽药、促生长剂、饲料添加剂和其他化合物等。再加上各种税及通关代理等费用，价格优势并不突出。此外，首批上线开售的美国牛肉是“冷鲜”而非冷冻的肉品，必须空运加全程冷链才能保证。这些因素都造成美国牛肉质优价更高的现实。与当地兽医保持经常联系，搞好疫病的预防和的。 6.2.2利润结构 67 肉牛长途运输的注意事项：选择优良品种的牛进行养殖是好效益的关键，因为良种牛不仅肉质 5.1牛肉价格 55 4，牛群放牧回来在牛圈里补加精饲料，牛舍要求封闭，保温，保持肉牛体质体温，以防消耗能量。 安格斯牛原产于英国，有纯红、纯黑两种色泽，该牛为无角牛，适于放牧饲养，易育肥、腿短、*、部，具有良好的肉用价值。 图45，2000-2011年低端、中低端和高端肉牛出栏量 40 （2）酸类添加剂。近年来的研究表明，无论是肉牛还是奶牛，与生产需要相比，小肠酸也存在不平衡的问题。赖氨酸、蛋氨酸常常是的酸，而通过改变小肠酸，可以反刍动物的生产和蛋白质的利用效率。 育肥牛饲养制度的核心是让牛吃饱吃好，多吃快长。

 

山东思源牧业大型畜牧养殖基地郑重服务承诺：
【一】保证客户引种，对每位客户所选的羊苗，我们确保品种的纯度，备有严格的档案，双方各一份备考。若在引种中出现以假乱真，以劣充优的情况，客户的一切损失均由我场承担。
【二】客户可在我场挑选，定价；以客户满意为准。真正做到让购羊者*满意。 
【三】、我场为购羊者提供运输车辆，并派人员押车护送您安全到家。
【四】、来我场购羊的客户，免费提供食宿，尽我们的zd努力客户在异地的诸多不便。
【五】、有专业押车人员跟车以便在运输途中，出现伤、亡、残的羊损失由我场承担。
【六】、如购羊业务量大，数量在80只以上(含100只)，我场赠送一台粉碎机和牧草种子。
【七】、我场派专业技术人员定期为客户所购羊进行防疫，打疫苗，以保证我场所售牛的健康。
【八】、客户初次养殖，畜牧师可随车 免费跟随指导，购80只以上免费指导10天，购200只以上免费指导15-30天。
【九】、免费传授科学养殖技术，培训技术和服务，赠送内部的《养羊饲养技术》及光盘和内部饲料配方。

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3.5.3牛肉产品加工能力 27营养需要-如何选择好的牛品种 （三）喂后遛牛图7，2000-2011年牛肉贸易 12 随着我国“四化同步” 的推进， 许多地区农民的劳务性收入已经大大超出了从事农业的收入， 而肉牛的养殖周期一般较长， 投入也较多， 取得收益也比较慢， 这一现状使得农民从事肉牛养殖的积极性正在下降。同时， 饲料(尤其是玉米)价格的上涨使养殖规模小的农户利润空间被大大压缩， 养殖风险大大。据成本收益资料汇编(2013)统计， 由于饲料价格的不断上升， 每头肉牛饲养成本已经由2008 年的 581 元到 2012 年的近 900 元， 如果没有规模效益， 小规模的养殖户必然选择退出。另据相关统计资料显示， 养殖户如果饲养生猪或肉鸡、 蛋鸡的比较效益一定程度上也超过肉牛养殖， 同时风险也小了不少， 这也使部分农户放弃肉牛养殖而转向其他畜禽养殖。 （1）场区规划原则。建筑紧凑，在节约土地、生产需要的同时，综合考虑将来扩建和改造的需要。2、土质良好。土质以沙壤土为好。土质，透水性强，雨水、不易积聚，雨后没有硬结、有利于牛舍及运动场的清洁与卫生干燥，有利于防止蹄病及其他的发生。9.2投资机会分析 87 1 国内外肉牛产业发展的相关研究 饲料图92，2011年大型肉牛屠宰企业的产能地区分布 77

 

3）适合黄牛体尺计算体重的 数据显示，美国进口牛肉并没有人们预想的那么便宜。从中粮“我买网”“天天果园”等销售平台可以看到，美国牛肉价格并不亲民，一斤至少百元以上，而并非之前风传的“一斤十元”。 （6）卫生防疫。牛场四周修建围墙，防疫沟，并应修建绿化隔离带，牛场大门和后门入口处设车辆强制设施；生产区与生活区隔离。在生产区入口处设人员室，在牛舍入口处设地面池。兽医室、外引牛观察间、病牛隔离间实施设备齐全，并与生产区有一定距离。2.1肉牛产业现状 8 嘉祥县汇鑫牧业huixinmy问你提供我们是一个开放性的平台，是一个成就梦想的地方，我们真诚欢迎您来山东做客，一起共创辉煌汇鑫牧业介绍现在的价格行情，推荐优良的品种，确殖成功，一年到了，山羊价格返乡的农民或许又重新燃起了自己养殖创业的想法。对于农民来说，拿手的还是畜牧养殖业。那在2018年，养殖业的前景如何？什么养殖业又呢？2017年到2018年养殖业会迎来一个上涨的趋势。据有关专家分析，2018年国内，的牛、驴、羊价格等几种畜禽的养殖将继续看好。牛羊驴吃的是草、秸秆（玉米秸、稻草、小麦秸、豆秸、花生滕、地瓜秧）农作物下脚料，而这些又是牛羊好的饲料，养殖等于用草来换肉，用废弃的秸秆换钱。提倡、地方支持，因此养殖业是发展农村经济，引导农民致富的捷径。 母牛养殖效益比较低，再加上政策支持，国内能繁母牛存栏近年来呈下降趋势；再加上2007年以来肉牛价格高，许多能繁母牛被当作肉牛宰杀。能繁母牛数量的下降造成肉牛存栏的下降。 “观念上的转变至关重要。我们不少从业者还是思想，认为养牛嘛，很简单，其实不然。”农业大学肉牛研究中心主任孟庆翔教授说，“人才的观念也需要转变。我们大学出来的人才不愿去养牛，更愿意呆在城市里，这一点跟国外不一样，国外常常祖祖辈辈几代人都从事这一个行业，人家的博士硕士都能够在牛场里干。人才也是我们产业转型中很重要的环节。”牛也有易发的常见病和*（如流行冒、等），特别是在病菌大量生长繁殖的夏、秋季，更有*发生流行的可能性。所以，规模饲养肉牛时，一定要增强无菌观念，工作，以保证饲养肉牛成功。图97，2011年伊赛销售收入的产品分布 83 在全链条全循环上，建设了3万亩示范田、农机专业合作社、10万吨甜玉米加工厂、可喜冷链物流园、南阳市种公牛站、3000头皮南牛扩繁场、5000立方米沼气工程等项目，形成了饲草饲料生产、良种繁育、母牛养殖、肉牛育肥、屠宰加工、物流运输、产品销售的全链条，实现了甜玉米种植、秸秆青贮、牛粪生产有机肥、沼液还田的全循环。1)育肥牛 氨化处理8肉牛屠宰加工行业及特定企业分析 73

 

2）未育肥牛 少的重要环节。农户养牛可在春季3～5月和秋季9～10月进行两次驱虫， 图75，2011年散养户肉牛养殖成本构成 637、密度。牛属反刍动物，中要有较长时间用来采食饲草和反刍。所以，牛的圈舍中要有足够的槽位和活动空间。此法公平、公开、公正，但是在实际操作中意想不到的事很多，诸如牛上称量器前、过量饲喂精料；牛不愿意上称量器，造成费事费劲费力，效率低；等等。但有条件时以采用此法。秦川牛毛色以和红色居多，约占总数的80%左右，较少。头部方正，鼻镜呈肉红色，角短，呈，多为向外或向后稍弯曲；体型大，各部位发育均衡，骨骼，，体质；肩长而斜，前躯发育良好，深宽，肋长而开张，背腰平直宽广，长短适中，荐骨部稍，一般多是斜尻；四肢结实，前肢间距较宽，后肢飞节靠近，蹄呈圆形，蹄叉紧、蹄质硬，绝大部分为红色。 精饲料包括能量饲料、蛋白质饲料、矿饲料、微量（常量）元素和维生素。图59，2000-2011年鲜冷冻牛肉产量 50 （二）种公牛的选择 图40，2000-2011年牛肉和鸡肉人均家庭消费数量 35 预加快肉牛的生长速度，除喂食充足的饲草和饲料外，需要适量添加、酒糟、青贮等高营养的饲草料，来肉牛的生长速度，但是这类高营养高蛋白的饲草料，都是属于酸性的饲料，喂食的同时需要添加适量的苏打，用以中和*，防止瘤*中出现。 一是中小型早熟肉牛品种。其特点是：生长快，脂肪多，皮下脂肪厚，体型较小。一般成年公肉牛体重550~700公斤，母牛400~550公斤。如英国的海福特肉牛，短角，安格斯，无角红，德温等。 五、育成公牛的饲养

 

图21，2000-2011年居民实际收入指数和牛肉户外消费量指数（2000年指标＝1） 22青贮饲料就是把新鲜青绿饲料，如玉米秸、甘蔗尾、甘薯藤、花生藤、象草、甘薯等切碎、密封贮存于青贮窖、壕或塔内，经乳酸发酵而制成。它既能保持青饲料的营养价值，原料的适口性，又可调节青饲料的均衡供应，是喂牛的很好饲料。5.4.3牛肉加工业消费潜力与实际消费 601、建舍。牛舍应选择在地势高燥、向阳背风的地方，牛舍前留10～20平方米的饲养区，安装固定饲槽和饮水，要有充足的合乎卫生要求的水源，取用方便，保证生产、生活及人畜饮水。舍外要有排水沟，舍内要铺竹垫子或水泥地。圈舍保证冬暖夏凉，防雨防雪。（二）“三定三看”饲养法 三定是：一定专人饲养。以便牛吃料情况，观察有无异常现象发生，有利于及早采取措施；二定饲喂时间。一般是早上5时、上午10时、下午5时，分3次上槽，夜间好能补喂1次，每次上槽前先喂少量干草，然后再拌料，2小时后再饮水，夏季可稍加些盐，以*水；三定喂料数量，不能忽多忽少。三看是：看吃食状况；看粪便，消化是否良好；看反刍。山东民新牧业肉牛羊繁育基地是省畜牧厅，济宁市的种牛羊驴繁育基地，山东民新牧业肉牛羊繁育基地大力发展养殖业.推广优质肉牛.肉羊.肉驴.鲁西黄牛.波尔山羊.西门塔尔牛.鲁西黄牛产地4.2.2中原肉牛带供给分析 45 辽宁省凌源市大三十家子镇某养牛场，他们在喂牛的时候用的是酒糟，之所以用酒糟，个原因是因为酒糟的适口性好。孟庆祥教授（农业大学肉牛研究中心）：酒糟的适口性对牛来说也非常好，牛特别喜爱吃发酵过的产品，而酒糟正好是在酿酒中就已经发酵过了。酿酒的原料是粮食，在酿酒的中，粮食要经过发酵，高温蒸煮之后才能产出酒来，产出的下脚料就是酒糟。酒糟的粗纤维含量比较低，牛特别爱吃。酒糟的第二个好处是营养价值高。孟庆祥教授（农业大学肉牛研究中心）：它的蛋白质含量，比如说对于啤酒糟来说，可以达到18%--25%的水平，这个水平是高于牛的需要。另外，酒糟中还含有多种微量元素，维生素，酵母菌等，酒糟中虽然营养成分比较高，但它毕竟是酿酒的下脚料，所以说用酒糟来喂牛，成本是非常低的. 图34，2011年全球主要牛肉出口和地区 311、适合于150-200公斤体重的牛使用：每日精料玉米0.1公斤、豆饼1公斤、粗料玉米秸3公斤或酒糟15公斤，添加剂有食盐40克、尿素50克、钠20克、瘤胃素60毫克、芒硝15克。 我国的五大良种牛是：秦川牛、南阳牛、鲁西牛、晋南牛、延边牛。 1、饲料和饲料添加剂的使用应符合农业部已批准使用的饲料添加剂——农业部公告第105号的规定，不应在饲料中额外添加未经有关部门批准使用的各种化学、生物制剂及保护剂（如抗氧化剂、防霉剂）等添加剂。图14，2000-2011年城镇居民实际收入指数、牛肉家庭消费指数和牛肉购买支出指数（2000年指标＝1） 18