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山东思源业有限公司现面向常年供应：纯种湖羊 纯种鲁西黄牛、西门塔尔牛、夏洛莱牛、利木赞牛、三元杂交牛、改良肉牛犊，波尔山羊1-5代种羊苗、纯种波尔山羊公羊、黑山羊，波尔山羊羔及怀胎母羊、白山羊、小尾寒羊、杜泊绵羊、萨福克羊、特克赛尔羊、南江黄羊、亚洲黄羊、、青山羊、绒山羊、育肥羊肉牛，等优质品种。德州驴 乌头驴 三粉驴 华北驴 佳米驴 驴苗 。湖羊种羊，小羊羔湖羊，湖羊怀孕母羊 萨能奶山羊、关中奶山羊,肉羊等等。欢迎来电！

酒糟的第三个好处：价格低。孟庆祥教授（农业大学肉牛研究中心）：酒糟是一个资源，因为在很多地方，个喝酒，喝得比较多，不管是白酒糟还是啤酒糟，都是一个酿酒工业的副产品。如果直接去喂牛，喂牛的成本很低。而且酒糟里含有一定量的酒精，冬天这酒糟拿出来热腾腾的，东北零下20、30度，牛吃上这种热的酒糟，吃完了浑身，牛就非常喜欢。给牛吃酒糟能抗寒，所以在北方的一些地区，有的养殖户就建起了小酒厂，一方便是卖酒， 另一方面就是为了养牛。孟庆祥教授（农业大学肉牛研究中心）：我个人感觉，冬天白酒糟在东北很多地区，它把酒并不完全都蒸馏出来，还留一部分在里头。牛吃了含有少量酒精的酒糟，能够唾液和*，起到*的作用，酒精还有舒筋*，的作用，所以说用酒糟来喂牛是有很多好处的。酒糟的第四个好处：利于牛的生长。张文平（技术员）：它这里面多少也是有酒的成分，酒喝多了以后，牛就贪睡，不爱活动，结果就增重。所以说牛增重的速度就加快。牛吃饱了酒糟以后，就安心地趴在那里反刍，更好地消化营养。但是如果牛光吃酒糟，营养就不平衡。孟庆祥教授（农业大学肉牛研究中心）：从营养平衡的角度来说，酒糟是营养不平衡的日粮，蛋白质含量相对比较高，如果你长期饲喂的话，*，所以它的增长速度，可能要受到影响，所以说，单纯用酒糟喂牛，也是不可取的。酒糟的磷的含量相对要高一些，但是钙的含量可能就要低，还有水溶性的维生素含量相对要高一点，但是脂溶性维生素，还有矿含量，微量元素也不足。我们在配合饲料的时候，要根据牛的需要进行合理的补充。看来单纯给对喂酒糟是不行的，因为牛的增长需要大量的营养。孟庆祥教授（农业大学肉牛研究中心）：牛的增长需要营养来支撑，能量、蛋白质是重要的两个营养素，酒糟里头蛋白质含量很高，当然跟能量饲料比的话，它要低。所以说，在用酒糟喂牛时，一定要和其它的饲料搭配在一起，才能牛对营养的需求。常见的能量饲料是玉米，玉米一定要粉碎以后给它们吃，这主要是有利于牛的消化和吸收，严格上讲，酒糟是精饲料，玉米也是精饲料，如果单纯给牛吃这些东西，同样也会影响牛的*，所以给牛加一些粗纤维的粗饲料就尤为重要。粗饲料在与酒糟搭配的时候也不能太随意，在选择粗饲料的时候，很多养牛户用干秸杆和酒糟进行搭配，尤其是在玉米产区，在玉米收获后将秸杆晾干，需要喂牛时就把秸杆粉碎，拌上酒糟就给牛吃了，这种对于育肥牛来说，是不可取的。 2、养殖场规划与布局5、制定防疫程序与驱虫计划，并严格执行，以肉牛*。当出现时应及时隔离，并进行对症，当自己没有把握时应请教当地兽医*。第二、巨菌草营养相比其他牧草更为丰富更为均衡，能够牲畜所需要的多种微量元素，出栏率，预防其他相关。市场上有很多用于秸秆发酵的制剂。先将秸秆或稻草铡成5-8厘米长，加微生物发酵制剂，并按说明发酵即可。图86，2000-2011年牛肉加工业产值 73 。该药是近年来研制生产的一种广谱、、低毒、新型抗 6.1.4肉牛屠宰 64

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多年来，山东思源牧业肉牛肉羊肉驴养殖繁育场在省、市、畜牧局的大力支持下，在养殖专家、教授的指导下，经过一代又一代育种者的精心饲养，现使繁育场的肉牛在产区中规模大、品种多、高。近几年来，繁育场已向贵州、江西、广西、云南、福建、四川、江苏、内蒙、东北三省肉牛养殖场调拨肉牛羊驴近二十万只，在社会上引起了强烈反响！2004年3月，在山东济南举行的肉牛良种改良繁育推广大会上，被江西省畜牧局、贵州省畜牧局、云南省畜牧局广西省畜牧局、福建省畜牧局授予扶贫引种供应基地。农业给予了专题报道！为了更好的推广山东肉牛肉羊良种，更大的推进养殖业的发展，繁育场现面向常年供应西门塔尔牛、利木赞牛、鲁西黄牛、夏洛莱牛、肉驴等.南非波尔山羊、鲁西小尾寒羊、山羊、奶山羊、黄羊、杜泊绵羊特优良肉羊良种！

我们以其科学的，优良的品种，合理的价格，良好的信誉赢得了广大养殖户朋友的信赖与好评。我们将永远坚持"用我们的诚心换取您的放心"这一原则，回报社会，服务于社会。我们真诚的欢迎各地的畜牧、专家、能人志士来山东旅游观光，指导工作，考察引种加入养殖业的行列，让我们手拉手，心连心，共同发展祖国的畜牧伟业。欢迎来电！晋南牛产于山西省西南部汾河下游的晋南盆地，是我国的地方优良黄牛品种之一。晋南牛早期曾参与荷斯坦牛的杂交育种。 微量（常量）元素、维生素添加剂一般不能自己配制，需要从正规生产厂家购买，按照说明在规定期内使用，严禁应用“三无”产品。 图61，2000-2011年各低档牛肉产量 51重点一，养牛场应该建设成两个分区，一是办公区、二是养殖区，办公区与养殖区应该隔离开。 专门肉牛品种有 西门塔尔 夏洛莱 皮埃蒙特 安格斯 黑白花 本地黄牛 海福特牛 图41，2013和2017年牛肉家庭消费、户外消费和加工业消费对牛肉总消费的贡献 36 在上，育成公牛应与大母牛隔离，且与育成母牛分群饲养。留种公牛 6 月龄始带笼头，拴系饲养。为便于，达 8 — 10 月龄时就应进行穿鼻带环，用皮带拴系好，沿公牛额部固定在角基部，鼻环以不锈钢的为好。牵引时，应坚持左右侧双绳牵导。对烈性公牛，需用勾棒牵引，由一个人牵住缰绳的同时，另一人两手握住勾棒，在鼻环上以控制其行动。肉用商品公牛运动量不易过大。以免因体力消耗太大影响育肥效果。对种用公牛的，必须坚持运动，上、下午各进行一次，每次 1 ． 5 ～ 2 ． 0 小时，行走距离 4 千米 ，运动有架、套爬犁或拉车等。实践证明，运动不足或长期拴系，会使公牛变坏，下降，易患肢蹄病和*等。但运动或使役过劳，牛的健康和同样有不良影响。每天刷拭两次，每次刷拭 10 分钟，经常刷拭不单有利于牛体卫生，还有利于人牛亲和，且能达到驯服的目的。此外，洗浴和修蹄也是育成公牛的重要操作项目。3.4.3城市化对牛肉户外消费的影响 23 如果单纯依靠牛肉类产品的初级生产， 对于肉牛养殖户、 企业和都不会有很高的经济效益， 必须实现对于牛肉类产品的深加工， 牛肉类产品的附加值， 这样必然单位产品的效益， 必须拓宽肉牛生产的产业链， 形成牛肉类产品的深加工产业链条，形成 “商超 + 加工企业 + 养殖户(场) + 物流仓储” 一体的现代生产产业体系， 终实现养殖户增收、 企业获利和增税的三方共赢。

 

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【养牛8看，及时发现病牛？ 】
一、看精神状态：
健康牛精神活泼，耳目灵敏，对周围反应。病牛则精神沉郁或不安。头低耳耷，双目半闭，呆立不动，对*，多见于一般慢性或后期;时病牛狂躁不安，前冲后撞不听呼唤，牛如果哞叫，以头顶物，乱奔乱跑，多见于*或某些中性。
二、看被毛和皮肤：
健康牛的被毛整齐而有光泽，不易脱落，皮肤颜色正常，无*，溃烂、等。病牛被毛和皮肤经常发生各种不同的变化。患疥螨和*和牛被毛成片地脱落，皮肤变厚，出现痒*;在慢性消耗性(结核)和某些代谢性时，被毛蓬乱无光泽易脱落等。
三、看步态：
健康牛步态稳健，自如。时为跛行，运步不协调等反常;如破*、病牛头颈伸直，耳竖尾翘，腰腿僵直，行走时似;*、*时，病牛盲目运动，意识紊乱不听呼唤;牛的定向转圈运动是脑包虫病的。
四、看呼吸：
健康牛呼吸每分钟10-12次，呈平稳的胸腹试呼吸。病牛*时常见于腹腔的*、*、瘤胃鼓气、腹壁外伤等以及隔肌;为破裂损伤*等牛呈腹式呼吸时常见于某些胸腔，如急性*，胸膜*、大量胸水，*和肋骨*等。

五、看眼结膜：
健康牛眼结膜呈淡红色。眼结膜苍面时多见于慢性消耗性，如牛结核、焦虫病、慢性等;眼结膜糊红多见于性，如牛*、牛胃*等。眼结膜*多见于循环和*的，如牛肺疫，牛*，肠变位和中性;眼结膜发黄多见于肝胆，*及胃肠等。
六、看鼻镜和鼻腔：
健康牛鼻镜露水成珠，不干不湿。在病理情况下，特别是在急性性时，鼻镜鼻盘呈现干燥甚至干裂，如牛梨形虫病、牛出败等;看鼻腔包括鼻和鼻漏的检查，一般呈浆性、粘性或脓性且具恶臭味的鼻漏多见于牛肺疫。
七、看粪便：
正常的牛粪便具一定形状和硬度。排粪增多，粪便稀薄如水称为*，见于牛*，结核和副*;排粪，粪便干硬或表面附有多为，见于运动不足前胃，胃积食，肠阻塞，肠变位，了解更多养牛常识，请关注买牛网，热及某些神经;排粪失禁见于严重下痢，腰荐部*和*、胸炎等;排粪时牛呈现痛苦不安，拱背甚至、鸣叫，但不能大量粪便的见于牛的*性网*，*、瘤胃积食，肠，肠变位和某些神经。
八、看口色和舌苔：
健康牛的口色青淡红色、无舌苔;衰老*牛口色发淡。口色发红常见于热性，如急性*，*等;口色青紫是*高度，缺氧及血液浓缩的结果，常见于严重结症的的中后期，肠变位，严重的胃*及急性*;口色发黄多见于焦虫病，等;口色发白常见于各型*，*，病，大*，内脏破裂等。【句子】 （一）犊牛的接生：母牛分娩时，应先检查胎位是否正常，遇到*及时助产。胎位正常时尽量让其产出，不强行拖拉。犊牛出生后应立即其口鼻，并轻压其肺部，以防进入气管。接着，将犊牛的脐带在距离腹部10厘米处剪断，用浓度5%的碘酒浸泡1分钟-2分钟，进行。犊牛身上其他部位的胎液好让母牛舔干净。2.4肉牛存栏 9 能繁母牛数量的下降将造成未来2年内肉牛存栏的下降，但随着越来越现代肉牛体系的建立以及肉牛养殖扶持政策的不断，预计2012年肉牛产业处于恢复期，2013年牛肉总产量有望出现回升。 牛本身就是吃草的动物，现在越来越多的人选择养牛养羊来发家致富。平均来说养牛的成本在7-8块左右，算水电费在内，买一头小的牛犊在2000左右，养大卖可以卖到7000多，剩下去掉成本，一头牛的利润平均在2000左右。一：这么一栋牛舍600平方米可以饲养100头牛根据07年新物价，建设一栋简易牛棚需投资三万元。二：肉牛料棚建设用地（每100头牛） 1：需长30米、宽8米、高45米。共计240平方米的草料鹏，要求通风要好。 2：需求资金约一万元左右三：量粪池 1：每百头牛需1—15亩 2：牛粪可以用来做沼气，种植蘑菇等菌类。四：进牛成本 1：短期育肥：如进500—600斤牛犊，饲养4—5个月。每头牛需成本2500—3000元牛款。（比的牛） 2：长期催肥：如进300—400斤牛犊，饲养6—7个月。每头牛需成本1400—2000元牛款。（比价好的牛）五：肉牛饲料分析 1：粗饲料 每头牛每天需干草6—10斤，如果鲜草10—18斤，小牛均减。每天成本每头牛在1元左右。 2：精料 百牛斤料，也就是说500斤的牛每天两次共计5斤精料。800斤的牛每天两次共计8斤精料。 3：精料的配比 60％玉米面，25％麸皮，15％棉豆簸或菜籽饼，5％豆簸。每斤精料预计06元左右。山东万家大型养牛场欢迎您 4.2.3西北肉牛带供给分析 46 技术员：使用干秸杆有很多弊病，吃了以后，对牛的*不好。这是因为干玉米秸杆中含有纤维素，木质素，这样的话，玉米秸杆会很硬，虽然粉得很碎，但牛吃了以后却不好消化。所以牛不爱吃。吃得少了，营养跟不上，增长速度也就慢下来了。选择什么样的粗饲料至关重要。技术员：使用微贮饲料，是通过几年的和实践，效果很不错的。微贮饲料是在干秸杆饲料中添加微生物活性菌，经过一定时间的发酵，了干秸杆中的木质素，了秸杆的营养价值，形成了带有酸、香的饲料，经过微贮的饲料营养丰富，口感也不错。技术员：它适口性好，糖分多，软化性好，牛吃了以后消化好，利于它的生长和发育。就这样，把酒糟和玉米面，微贮饲料搭配在一起，既做到了营养，又做到了饲料好吃，在育肥牛的时候，一般来说，育肥的分为三个阶段，育肥前期，中期，后期。育肥前期是指买来的牛进入牛舍的前一个半月，这个时期首先要做的是牛适应饲料的变化。技术员：从个人那里购进牛， 有60%的都不喂酒糟，所以牛到咱们这里有一个吃酒糟的适应。酒糟的适口性虽然好，大多数的牛一见就喜欢，不过还是有一部分牛不怎么喜欢。 3.7.2牛肉出口目的地和地区 312、200-250公斤体重的牛使用：每日精料玉米2.6公斤、豆饼1公斤、粗料稻草2.9公斤或酒糟20公斤，添加剂有食盐40克、尿素60克、碳酸钙20克、瘤胃素90毫克、芒硝18克。国外引进的肉乳兼用品种有：西门塔尔牛。 3、应肉牛饲料中的金属异物和泥沙。3.3.3人口刚性增长对牛肉家庭消费的影响 19 肉牛草料选择要点

 

（5）栏杆。在饲槽后设栏杆，用于拦牛。栏杆设于近牛侧的饲槽口上方，用钢管焊接连成，栏杆横杆分为上、中、下三档，上档和下档焊死，中间档用扣件扣紧，可上下调节，以便根据牛的大小和高矮进行上下调节。下档钢管直接压在饲槽上口，槽口以上栏杆全高1米。栏杆的竖杆间隔1.0—1.2米，每两根竖杆之间形成一个采食位。1.6肉牛养殖扶持政策 4 肉用公牛品种共有30多个，其中自国外引进20多个，国内地方品种10多个。因为地方肉牛品种多为役肉两用，作为肉用牛种不太适合；因此陆续从国外引进了20多个肉牛品种，应用较多的主要是西门塔尔、夏洛来、利木赞等，占肉用种公牛总存栏量的60%左右。 经过三十多年长期的肉牛养殖的实践,我国正在形成专门的肉牛养殖行业， 而专业化和集约化的肉牛养殖的牛肉产出率较高， 肉牛出栏的速度较快， 牛肉类产品的品质也比。通过将我国地方肉牛品种与国外品质较高的夏洛莱、 西门塔尔、 利木赞、 海福特等专用肉牛品种进行杂交改良等培育成更加适合养殖的品种(如云南的“云岭牛” 等)， 这不仅了我国肉牛的生产性能，也有利于规模化、 集约化养殖的发展， 依托“公司 +农户” 等养殖经营， 通过“规模化生产 + 专业化加工 + 连锁化经营” 人们日益增长的牛肉类产品的需求。 中澳研究人员把云南黄牛和莫累灰牛的后代与婆罗门牛进行杂交，选育出了新品种。它含婆罗门牛50%的血缘、莫累灰牛25%的血缘和云南黄牛25%的血缘，具有莫累灰牛高繁殖、婆罗门牛耐热抗蜱和云南黄牛肉质好及适应性广泛的特点。非蛋白氮8.4吉林皓月分析 824、合理利用物资：物资妥善保管、及时维修、利用年限、合理积肥、利用牛粪生产沼气、节约能源等都有利于养牛成本，此外搞好防疫灭病、保证全活全壮都能养牛成本。(1)适用范围肉牛及肉牛育肥期间的任何时间。 澳大利亚默多克大学肉品营养学教授DidPethick博士建议，肉牛产业应该参考，在饲养、分割、销售等各环节，尽快制订自己的。他详细介绍了澳大利亚肉类品质评价MSA设立的依据、应用及反馈，认为这种面向消费者建立的评价机制，适合牛肉市场，有利于肉牛产业的规范发展。他提到，他的研究团队已经与农业大学科研团队合作完成了一个“不同烹饪羊肉的食用品质对比”项目，邀请该校学生和社区附近1480名消费者来参加品尝试验，MSA在消费者中的适用性，结果令人满意。随后，这项试验将用于牛肉食用品质评价上，相信也会同样满意的效果。 夜间加喂一次的好处：一是肉牛肠胃中有了食物，了能量。二是夜间安静，牛吃草料后有利于休息、反刍、消化和吸收。三是采用这一饲养的肉牛得病少、精神好，*快，出栏时间缩短。7.3.2肉牛养殖规模 701）育肥牛 1.由于突然改变饲养，车厢内活动空间受到，青年牛应激反应较大，会下降。因此在汽车起步或停车时要慢、平稳，中途要匀速行驶。长途运输中押运人每行驶2小时-5小时要停车检查1次，尽大的努力运输引起的应激反应，确保肉牛能够顺利抵达目的地。2.在运输途中发现牛患病，或因路面不平、急刹车造成肉牛滑倒*或关节脱位，尤其是发现有卧地牛时，不能对牛只地、惊吓，应用木棒或钢管将卧地牛隔开，避免其他牛只踩踏。要采取简单，主要以、*、*的方针为主，针对病情。添加尿素是解决我国蛋白质饲料短缺的有效途径。脲、瘤胃素可提

 

山东思源牧业大型畜牧养殖基地郑重服务承诺：
【一】保证客户引种，对每位客户所选的羊苗，我们确保品种的纯度，备有严格的档案，双方各一份备考。若在引种中出现以假乱真，以劣充优的情况，客户的一切损失均由我场承担。
【二】客户可在我场挑选，定价；以客户满意为准。真正做到让购羊者*满意。 
【三】、我场为购羊者提供运输车辆，并派人员押车护送您安全到家。
【四】、来我场购羊的客户，免费提供食宿，尽我们的zd努力客户在异地的诸多不便。
【五】、有专业押车人员跟车以便在运输途中，出现伤、亡、残的羊损失由我场承担。
【六】、如购羊业务量大，数量在80只以上(含100只)，我场赠送一台粉碎机和牧草种子。
【七】、我场派专业技术人员定期为客户所购羊进行防疫，打疫苗，以保证我场所售牛的健康。
【八】、客户初次养殖，畜牧师可随车 免费跟随指导，购80只以上免费指导10天，购200只以上免费指导15-30天。
【九】、免费传授科学养殖技术，培训技术和服务，赠送内部的《养羊饲养技术》及光盘和内部饲料配方。

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图73，2008－2017年正常和受到的牛肉总消费量 602、。杜绝带病源的人员或被污染的饲料、车辆等进入生产区。从外面进入牛场内的人员需紫外线5分钟，外来人员车辆禁止进入牛场，确需进入者严格并登记后才能进入，定期清理垫、池，使用的消要交替使用。年繁育牛、羊、驴几万余只（头），使上万农户脱贫致富。一年四季,客商络绎不绝，牛羊购销两旺，销售范围遍布国各地，优良品种闻名。 地处于山东省鲁西南平原核心地在生产性能 4、300-400公斤体重的牛使用：每日精料玉米5.7公斤、豆饼1公斤、粗料玉米秸2.3公斤或酒糟30公斤，添加剂有食盐100克、尿素150克、瘤胃素360毫克、芒硝45克。8.2大型肉牛加工企业分析 78如何肉牛养殖成本？（X2×T）÷估测系数 “全球化市场对任何都非常重要，没有愿意被孤立出这个市场，贸易往来对双方都有好处。”不久前，“第二届肉牛生产应用技术与产业经济研讨会”在北京召开，参会的美国威斯康星大学麦迪逊分校动物科学学院教授Dan?ielM.Schaefer博士在回答记者提问时说：“大家都需要从其他进口产品，这样消费者能够买到更便宜或更好的产品，同时也都希望自己的产业发展得更好，以便进入别国市场的机会。拿进出口牛肉来说，出口国如果国内肉牛产量过剩，出口会改变过剩局面，额外收益；进口国则可以国给，消费选择。”⒈1、 营养需要6.4价值链利益分配对产业发展的影响 68（1）适用范围 肉牛运输佳季节应选择在四季中的春、秋季较为适宜，牛出现应激反应比其他季节少。夏季运输时热应激较多，白天应在运输车厢上安上遮阳网，阳光直接照射。冬天运牛要在车厢周围用帆布挡风防寒冷。良效果和经济效益。千万不要以为本地牛已经很优良，而不注重进行品种改 图68，1997-2011年牛肉产量和零售价格 56 具体养牛成本总体分析如下

 

3 ．牛的体重选择比利时牛体躯、发达，该牛牛肉，含蛋白高、脂肪低，适于早期育肥。 图47，2011年出栏肉牛的品种结构 41 （3）育肥牛的日粮（配合饲料）必须充分搅拌均匀后才能喂牛，搅拌均匀的日粮（配合饲料）应在3～4小时内喂完。 3.6牛肉及其制品消费 27，每头每El需蛋白质0.4千克，可消化热能60-122兆焦，钙11-28克，磷11-28克。体重500千克的母牛，全年供给干草1吨、秸秆1吨、青贮1吨、混合精料500千克、盐20千克、骨粉20千克，日平均干草3千克、秸秆3千克、豆壳粉1千克、苜蓿干草1千克、青贮4千克、混合精料1.6千克，食盐和骨粉各0.05千克。 冬季要保证牛舍温暖，让牛多晒太阳；夏季防止太阳曝晒，以免*，并要保证活动场地萌凉和通风透光。3.1居民肉类消费趋势 13 多年来，、甘肃、宁夏、湖南、贵州、云南、广西、内、黑龙江、湖北、吉林、辽宁、河北、天津、浙江、广东、江西等省、市多次来本考察引种，均收到了可观的经济效益和社会效益，受到了专家们的高度赞扬。本以其科学的，优良的品种，合理的价格，良好的信誉赢得了广大养殖朋友的信赖与好评，我们将永远坚持"以求生存、以技能求发展"这一原则，回报社会，服务于社会。我们真诚的欢迎各地更多的朋友加入养牛业的行列，让我们手拉手，心连心共同发展！鲁西肉牛鲁西黄，西门塔尔肉牛强，夏洛莱肉牛良；大部分人养改良国外肉牛做父本，长成吨牛靠改良；黑白花牛荷斯坦，纯种优质奶高产山东省和农业部，定点肉牛调拨处；服务品种全，途中伤亡