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下面就一起来看看自制玫瑰酒的做法吧!

玫瑰酒是以玫瑰花为原材料酿制出来的酒。玫瑰酒有着养颜、之功效，在市场上很受消费者关注。玫瑰酒的做法也是比较简单的，大家可以自己动手制作。那么玫瑰酒怎么做呢?下面就一起来看看自制玫瑰酒的做法吧!

玫瑰酒制作的原料配方：脱臭酒精2.2升、柠檬酸5克、玫瑰香料2升、杨梅红(或胭脂红)0.1克、白砂糖1600克、甘油20克、蒸馏水8升。

玫瑰酒制作步骤：

、先取干净锅，将脱臭酒、甘油和玫瑰香料放入，加入适量的热水，不断搅拌均匀，待用。

第二、将柠檬酸用少量的60℃的温水溶化，然后加热至75～80℃后，冷却过滤。

第三、取干净锅，将糖放入，用蒸馏水溶解，然后进行过滤，取糖液。

第四、取干净容器，将糖放入，再将酒精混合液倒入，搅拌、然后放入杨梅红和溶解柠檬酸液，不断搅拌均匀。

第五、然后放入贮存桶内贮存2～3个月，进行过滤，去渣取酒液，即可饮用。

​重庆果酒：普通啤酒与炭烧啤酒有什么区别？

常听人说炭烧啤酒很贵，那么什么是炭烧啤酒呢?为什么炭烧啤酒这么贵，它跟普通啤酒相比有什么优势和不同呢?

所谓的炭烧啤酒其实是啤酒中的，是一种品，是指啤酒酿造的过程采用木炭高温烘烤，手工焙烧，精选出焦麦芽酿制出的金黄色啤酒。这种啤酒的主要特点是自然、原味。纯正的炭烧啤酒为保证其精致美味还是采用传统的橡木桶发酵和贮酒，这样可以为啤酒增加橡木的香醇感。炭烧啤酒拥有润畅迷人的口感，酒花的清爽苦味和炭烧麦香味融合在一起，使得啤酒泡沫更加细腻，堪称啤酒中的王者。

与普通啤酒相比，炭烧啤酒的酿造工艺更加耗费时间和人力，制造成本会相对的提高，酿造师的手工工艺也比较昂贵，总体造就了炭烧啤酒的格。虽然炭烧啤酒价格比较贵，但是其口感也是与众不同的，微苦的酒花和炭烧麦香让人更能感受其香醇，更能感受到其原味和自然的清香。

一位葡萄园主的一番话可概括冰酒生产过程的艰辛和在市场上的珍贵："所有的葡萄园主人每年总像期待爱情一般祈盼着霜冻降临深秋的果园，能够品尝到真正冰酒的人就像能够得到真正爱情的人一样稀少。新鲜的冰酒开瓶后，并不会像一般葡萄酒马上走味，喝不完，封起瓶塞放回冰箱，可以保存一星期以上。1、冰葡萄酒甜性高，酸性妙，美味均衡，可独饮或与新鲜水果，鲜乳酪，桃子乳酪蛋糕，不加糖的水果馅饼或蛋糕皆可美味地搭配。