河北润赢生物科技有限公司
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店龄4年 · 企业认证 · 河北省石家庄市
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主营产品: 各类食品添加剂 有甜味剂 酸味剂 防腐剂 抗氧化剂 增稠剂 营养强化剂 酶制剂 漂白剂 着色剂 抗结剂 香精香料等多种添加剂
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批发供应浓缩乳清蛋白WPC80-乳清蛋白80火腿蛋糕糖果糕点饮料奶制品可用
价格
订货量(千克)
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≥1
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店铺主推品 热销潜力款
联系人 李静
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发货地 河北省石家庄市
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商品参数
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商品介绍
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联系方式
别名 浓缩乳清蛋白80
英文名称 有
分子式 有
纯度 80%
主要营养成分 乳清蛋白
外观 粉末
有效物质含量 80
型号 食品级
品牌 润赢
主要用途 食品原料
商品介绍
- 基本信息
- 别名:浓缩乳清蛋白80
- 英文名称:有
- 分子式:有
- 纯度:80%
- 主要营养成分:乳清蛋白
- 外观:粉末
- 有效物质含量:80
- 型号:食品级
- 品牌:润赢
- 主要用途:食品原料
【产品简介】 乳清蛋白质是指溶解分散在乳清中的蛋白,约占乳蛋白质的18%~20%,可分为热稳定和热不稳定乳清蛋白两部分。乳清液在pH=4.6~4.7时煮沸20min,发生沉淀的一类蛋白质是热不稳定的乳清蛋白,主要包括乳白蛋白和乳球蛋白;而不沉淀的蛋白质属于热稳定蛋白,这类蛋白约占乳清蛋白质的19%。在中性乳清中加饱和 铵或饱和 镁盐析出时,呈溶解状态而不析出的蛋白质为乳白蛋白,能析出而不呈溶解状态的则属于乳球蛋白。 【类别】: 浓缩乳清蛋白(WPC) 将乳清直接烘干后,可得到乳清粉末,其中的乳清蛋白极低,一般为百分之十几,不超过百分之三十。乳清经过澄清、超滤、干燥等过程后得到的产物就是浓缩乳清蛋白。过滤程度的不同可以得到蛋白浓度从34-80%不等的产品。
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公司名称 河北润赢生物科技有限公司
联系卖家 李静 (QQ:396312078)
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