别名： 海藻酸钠、褐藻胶、褐藻酸钠英文名称：Sodium alginate（常用简写SA或NaAlg）CAS号：有【海藻酸钠性状】海藻酸钠为白色或淡黄色粉末，几乎无臭无味。海藻酸钠溶于水，不溶于乙醇、乙醚、氯仿等有机溶剂。海藻酸钠溶于水成粘稠状液体，1%水溶液pH值为6-8。当pH=6-9时粘性稳定，加热至80℃以上时则粘性降低。