松油醇有松木和丁香似的香气。外观为粘性液体，但易趋结晶，沸点218～219℃，85℃/400Pa，熔点35℃(α-松油醇)。主要用于调配紫丁香、铃兰、金合欢、橙花等香型香皂、化妆品香精中。