海藻糖-食品级甜味剂-保湿剂-烘焙甜品可用
价格
订货量(千克)
¥13.00
≥1
¥12.00
≥25
¥10.00
≥500
店铺主推品 热销潜力款
联系人 李
莸莾莵莻莼莻莵莼莼莺莺
发货地 广东省惠州市
在线客服
商品参数
|
商品介绍
|
联系方式
纯度 99%
有效物质含量 99
型号 食品级
品牌 源乐
主要用途 食品原料
商品介绍
- 基本信息
- 纯度:99%
- 有效物质含量:99
- 型号:食品级
- 品牌:源乐
- 主要用途:食品原料
1.简介
产品英文名称:TREHALOSE
CAS编号:99-20-7
别名:海藻糖
分子式:C12H22O11
EINECS编号:202-739-6
2.性状
海藻糖为白色粉末。
3.用途
在烘烤制品中,海藻糖有多种潜在的使用价值:它能调节蛋糕、饼干和糕点上的糖霜、面包奶油和水果馅的甜味与芳香,不损害贮藏寿命,使人们品尝到产品原有的风味
海藻糖与其它大多数增甜剂混合,可在糖果、果汁饮料和药草产品中使用,以调节产品甜质,从而能真正保持产品的原有风味
在巧克力糖果中使用海藻糖,能调节糖果的甜味,特别有益于含有乳制品的软糖及含水果馅的产品,海藻糖还能减少多成分产品中水分游离。在模制品中,海藻糖对产品甜味的改善为创造新 口味巧克力提供了可能性
联系方式
公司名称 惠州源乐生物科技有限公司
联系卖家 李
手机 莸莾莵莻莼莻莵莼莼莺莺
地址 广东省惠州市