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一、简介

简介 γ-氨基丁酸  

英文名：γ-aminobutyric acid

中文别名：GABA，氨酪酸，酸。

CAS: 56-12-2 

含量：≥99%

分子式：H9NO2       分子量：103.1

执行标准：食品级

二、性状

白色片状或针状结晶；微臭，具有潮解性；易溶于水，分解点为202℃，微溶于热乙醇，γ-氨基丁酸不溶于冷乙醇、乙醚和苯。

三、用途

用作食品添加剂、饲料添加剂、肥料添加剂、化妆品、原料等。常用于各类食品、饮料、保健品、饲料、农业、工业、生化研究等。