随着时代的发展，传菜机已经成为各大酒店饭店的必需品，他安全可靠，使用寿命长，舒适灵活，节能环保，实在是厨房人员的终身良伴。传菜机又名链式传菜升降机，连续式传菜提升机，是一种创新的酒店传菜设备，适用于大中型酒店、餐厅各楼层之间上下传递餐盘及杂物。本设备结构紧凑，占地面积小。节能高效、稳定性好、噪音小、易维护。可拆卸、换位置重新安装或以后加层安装，投资一次终身受用。

传菜机广泛应用于餐饮行业，酒店、宾馆、餐厅、食堂等场所，甚至多数联锁快餐店都安装使用传菜机，从而节省大部分人力物力，提高作业效率，增加企业收入。

下面给大家说说传菜机的一些使用注意事项和保养知识:

1、餐梯曳引机在工作一段时间后，观察油窗加注齿轮油
2、餐梯导轨应保持涂有润滑脂
3、餐梯导绳轮与轴间应保持涂有润滑脂
4、餐梯防止曳引绳上有油脂，以防打滑
5、餐梯当运行一段时间后，出现平层不好的情形时，首先检查曳引机抱闸间隙是否正确及抱闸的夹紧螺丝是否松动，然后，调整平层磁感应器的位置，保证平层精度。
6、餐梯当出现层门运行卡滞或打不开时，应检查层门锁是否有故障及层门滑块间隙或层门倾斜卡滞，或门绳从绳轮滑槽脱落。
7、餐梯层门开启或关闭，而占用指示灯不作相应变化，应检查门联锁开关是否有故障。
8、餐梯每半年需检修一次。