医药用级四川乳酸医药中间体
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医药用级四川乳酸医药中间体
医药用级四川乳酸医药中间体
中文名称: 乳酸
中文同义词: 丙醇酸;乳酸;乳酸TMP;二羟基丙酸;DL-乳酸/二羟基丙酸;2-羥丙酸;Β-羥丙酸;2-羟基丙酸
英文名称: Lactic acid
英文同义词: FEMA 2611;DL-ALPHA-HYDROXYPROPIONIC ACID;(+/-)-LACTIC ACID;LACTIC ACID;LACTIC ACID, RACEMIC;2-HYDROXYPROPIONIC ACID, RACEMIC;(+/-)-2-HYDROXYPROPIONIC ACID;2-HYDROXYPROPIONIC ACID
CAS号: 50-21-5
分子式: C3H6O3
分子量: 90.08
EINECS号: 200-018-0
化学性质 分子量90.08。熔点16.8℃,沸点122℃(1.8665 ~1.9998kPa),Ka=1.38×10-9(25℃)。工业品为带有酸味的液体,溶于水、乙醇,微溶于M,不溶于L仿、二L化碳及石油,。乳酸易与水互溶,很不容易结晶析出。乳酸浓度达60%以上,已有很高的吸湿性。所以,商品乳酸通常为60%溶液,药典级乳酸含量为85.0%~90.0%,食品级乳酸含量为80%以上。通常乳酸为无色或微黄色液体,可用蒸气蒸馏进行提纯,在67~133Pa的真空条件下反复分馏,可得到高纯度的乳酸,进而获得单斜晶体的结晶乳酸。
乳酸和氧化剂、碘化物、、卵白等不能共存,否则对人体有害。天然存在于牛乳、水果的果酱、番茄的浆汁、啤酒、葡萄酒及许多高等植物的发芽处。
我国数十年来使用乳酸杆菌发酵生产D-乳酸与L-乳酸混合的乳酸 (由于两者无固定的比例,故暂名为混旋乳酸,作者注),由于工艺及设备原因,D-乳酸与L-乳酸无一定比例,往往是D-乳酸占绝大部分,80%或更多,而L-乳酸占小部分,因此,旋光常为左旋。过去人们认为,乳酸是自然界天然存在的有机酸,安全问题是不必担心的; 但随着科学技术的发展,人们发现D-乳酸进入人体后,由于人 (包括哺乳动物) 没有代谢D-乳酸的酶系,无法为人
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