现货供应-食品级琼脂粉-增稠剂稳定悬浮剂
价格
订货量(千克)
¥115.00
≥1
¥112.00
≥25
¥108.00
≥500
店铺主推品 热销潜力款
联系人 李
祺祷祹祴祸祴祹祸祸祻祻
发货地 广东省惠州市
在线客服
商品参数
|
商品介绍
|
联系方式
纯度 99%
有效物质含量 99
型号 食品级
品牌 源乐
主要用途 食品原料
主要有效成分 琼脂
商品介绍
- 基本信息
- 纯度:99%
- 有效物质含量:99
- 型号:食品级
- 品牌:源乐
- 主要用途:食品原料
- 主要有效成分:琼脂
琼脂由琼脂糖和琼脂果胶(Agaropectin)两部分组成,作为胶凝剂的琼脂糖是不含硫酸酯(盐)的非离子型多糖,是形成凝胶的组分,其大分子链链节在1,3苷键交替地相连的β-D-吡喃半乳糖残基和3, 6-α-L-吡喃半乳糖残基。而琼脂果胶是非凝胶部分,是带有硫酸酯(盐)、葡萄糖醛酸和丙酮酸醛的复杂多糖,也是商业提取中力图去掉的部分。在工业上的琼脂色泽由白到微黄,具有胶质感,无气味或有轻微的特征性气味,琼脂不溶于冷水,易溶于沸水,缓溶于热水。
琼脂的用途,因此,常用作为生物培养基,另外,食品工业上应用,作增稠剂、凝固剂,琼脂在90度左右融化,40度左右凝结为固体,常吃的果冻、凉粉里都有添加,还可用悬浮剂、乳化剂、稳定剂、保鲜剂。用于制造粒粒橙及各种饮料、果冻、冰淇淋、糕点、软糖、罐头、肉制品、八宝粥、银耳燕窝、羹类食品、凉拌食品。
联系方式
公司名称 惠州源乐生物科技有限公司
联系卖家 李
手机 祺祷祹祴祸祴祹祸祸祻祻
地址 广东省惠州市