铭蕾生物-增稠剂-现货供应-卡拉胶KA200
价格
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店铺主推品 热销潜力款
联系人 王经理 销售经理
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发货地 浙江省杭州市
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商品参数
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商品介绍
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联系方式
含量 99
外观 粉末
存储 24月
品牌 铭蕾
规格 25
级别 食品级
有效物质含量 98
产品规格 1*25
执行标准 GB
主要用途 各种
CAS 见包装
可售卖地 全国
货号 见包装
应用 多样
商品介绍
铭蕾生物 卡拉胶 欢迎来电询
食品级绿新卡拉胶厂家 凝胶性强卡拉胶报价 LV-R-03绿新卡拉胶厂家直销食品级
卡拉胶又称为鹿角菜胶、角叉菜胶。卡拉胶是从某些红藻类海草中提炼出来的亲水性胶体,它的化学结构是由半乳糖及脱水半乳糖所组成的多糖类酯的钙、钾、钠、铵盐。由于其中酯结合形态的不同,可分为K型(Kappa)、I型(Iota)、L型(Lambda)。
卡拉胶稳定性强,干粉长期放置不易降解。它在中性和碱性溶液中也很稳定,即使加热也不会水解,但在酸性溶液中(尤其是pH值≤4.0)卡拉胶易发生酸水解,凝胶强度和黏度下降。值得注意的是,在中性条件下,若卡拉胶在高温长时间加热,也会水解,导致凝胶强度降低。所有类型的卡拉胶都能溶解于热水与热牛奶中。溶于热水中能形成黏性透明或轻微乳白色的易流动溶液。卡拉胶在冷水中只能吸水膨胀而不能溶解。
联系方式
公司名称 杭州铭蕾生物科技有限公司
联系卖家 王经理 (QQ:490210395)
手机 ῡῢῠῠῢῧῥῧῦῤῠ
地址 浙江省杭州市
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