德工机械酥饼机制作工艺：面皮经过三道压面轮和捍面装置的辗压延展，使面皮更有光泽、品质更加稳定，每道压面轮皆有厚薄调整装置来设定面皮之厚度以增加或减少产品的重量，面皮在通过压面轮与擀薄装置间均有电眼控制速度，使面皮不会因主机输送速度过快而断裂或过慢而阻塞，经过最后一道主机压面轮，面皮会落在主机输送带上通过加馅部件加馅，再经由卷轮及辅助卷轮将面皮卷成条状，开启分离式捏花成型机，并设定其切断长度以决定产品的长度尺寸及重量大小。独立切刀座可更换为不同产品的切刀座，刀座经久耐用，清洗方便。包馅卷制后的酥皮面柱经捏花成型机收口、分团、成型，使酥皮厚薄均匀、筋度稳定。仿纯手工制作，确保制品焙烤工艺不受影响，外观平整、光滑、自然、美观、酥皮层次分明。

德工机械酥饼机教您如何做去美味的酥饼：

具体的做法是：

1，擀好的面饼均匀的撒一层盐抹匀，之后再将油酥抹均在面饼上，撒上少许椒盐和五香粉 将面饼由内向外层层卷起成长条状，切成小段。

  2，酵母粉用少许温水化开，加入面粉中，加适量清水将面粉和成软硬适中的面团。

3，做一份油酥，植物油，面粉各适量，在植物油中加入面粉拌成浓稠的酸奶状。

4，将切好的饼段用手压一下，稍扁一些，表面刷一层水或蛋液，丢在白芝麻里裹一下， 放在烤盘上，烤箱中层170度上下火15分钟，如果表面上色不理想，可以单选上火加几分钟上色。

5，和好的面团盖布醒发至两倍大小（就是做一块儿发面团儿，像做馒头一样）3，发好的面团取出揉匀，分成两份，取其一擀成薄薄的大饼，因为是发面，所以尽量擀薄一些。

原料：

面粉300克，酵母粉4克，五香粉，椒盐，油酥，去皮白芝麻各适量。 关于水的用量就不给具体数量了，不同质量的面粉吃水量不一样，不同的温度下面粉的吃水量也不同，所以，自己边揉面边加水，看情况而定吧。