不锈钢滚筒搅拌机属正转搅拌、反转出料。可搅拌食品，化工原料，种子，化肥。本机有运转平稳，操作方便，搅拌质量好、生产率高等优点。应用于医药、食品、化学品、饲料、陶瓷、耐火材料、化工、复合肥、染料、颜料、橡胶、建材、耐火材料、稀土、塑料玻璃以及新材料的物料混合搅拌,固定搅拌时，可挖地坑，使料斗口与地面平齐，进料方便，大大减轻劳动强度。本机结构新颖，具有生产，搅拌质量好、重轻、造型美观等优点，是一种比较合理的机型。

食品搅拌机原理：

滚筒式拌料机由电动机经减速机把动力输送给传动轴，传动轴上面固定有胶轮，胶轮摩擦筒壁使桶体旋转，将各种原料、物料上下翻滚搅拌，达到完全混合的效果，短时间内将大量原料均匀的混合完毕。用于食品后期调味粉的搅拌或原料的裹粉包衣，结构简单实用，易清洗。筒体为不锈钢圆筒设计，正转拌料，均匀不留 ，反转出料，自动把原料送到筒外。入料口设有入料斗，方便进料。