所以作为消费者，不能单纯地用保质期来判定食品是否安全，在保质期内的产品，某些技术力量薄弱的小公司，可能并不理解保质期的含义，只是按照其他厂家同类食品的标识抄袭过来，而他们的技术力量和加工过程的卫生条件，在这个保质期内却不一定能保证安全和质量。个别企业的负责人，为了延长货架期，用行政命令的方式来确定保质期。大企业虽然卫生条件比较好，流程也规范，但也有基层管理不到位的地方，会存在部分原料滞留，在使用前已经劣变、个别时段不规范留下隐患等问题。所以在保质期已经不适宜食用的食品也是有的。




近年来，食品安全问题一直很受到人们的关注，随着对食品问题的严格考察，很多厂家都在对一些食品进行检查。它们会把一些过期的食品进行专业的销毁。那么，过期食品销毁一定要进行吗？接下来，专业销毁公司来给大家介绍一下。