江西咪噢酒业有限公司
主营产品: 果酒
烧烤店米酒厂-北京米酒直销-烧烤店米酒产地
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酿造工艺:
⑴破碎与去梗:破碎将果于压榨取汁,增加酵母与果汁接触机会工艺要求。 ①每颗葡萄都要破碎,以利发酵。
②只破碎果肉不伤及种子及果梗(因种子含单宁会增加酒品的麻涩味)。 ③设备与果汁接触的部件不应该用铁、铜质制品,会使酒发生铁铜败坏病,一般用硬木质、纯铝或硅铝合金、不锈钢。做红酒时原料要取梗,做白葡萄酒的原料可以不去梗,用做助滤层,提高过滤速度。破前对原料分选,成熟度差的分别选开,去除烂粒。
下面将介绍10种免除果酒的好办法
那么当人们在后,如何才能尽快地将身体中的酒精免除掉,并且不会对身体发生副效果呢?下面将介绍10种免除果酒的好办法:
1、明菘菜解果酒
将明菘菜(即小菘菜)的菜帮用清水洗干净,切成细丝状,再加一些食用醋、白糖,搅拌均匀后腌渍10分钟,即可直接食用,对解果酒效果佳。
2、雪梨解果酒
取雪梨2—3个,削去外皮,洗净切片后,放入榨汁机中压榨出梨汁,直接倒入杯中饮用,可解宿酒。
3、荸荠解果酒
取荸荠十几个,用清水洗净,不用剥皮,先捣成泥状,再放入榨汁机中压榨成汁,直接饮用,可。
4、甘蔗解果酒
挑选较好的甘蔗段,剥皮,切成小段后,榨汁饮用,有效果。
5、芹菜解果酒
取芹菜适量,洗净切碎后捣烂,放入榨汁机中压榨成汁,可直接饮用,对免除酒醉后头疼脑涨、面子潮果等症状能够快速。
6、豆类解果酒
用绿豆、果豆、黑豆各50克,再参加15克,一同放入锅中煮烂,然后将汤汁连同豆类一同服下,能起到提神的效果。
7、陈醋解果酒
醉酒后,用陈醋60克、果糖25克、生姜片5克,加水适量,煎后饮用,对免除宿酒有较好的。
8、白萝卜汁解果酒
将生的白萝卜用清水洗净后,切成片状,放入榨汁机中压榨成汁,可直接饮用,每次1杯,一天饮用3—5次,有及消除酒气的成效。
9、蛋清解果酒
将生鸡蛋清、鲜牛奶、霜柿饼一同放入锅中煎汤,汤汁可免除宿酒,并有清热的成效。
10、生姜解果酒
酒醉后一般会呈现厌恶、吐逆的症状,可取一小块生姜片含于口中,既能够防止吐逆,又能让人坚持头脑清醒。相同,也可以将生姜切片后,置入锅中煮开,姜汤有很好的解果酒效果。
其它用途以上方法固然不错,但实施起来未免麻烦,其实喝剩的葡萄酒还是有其它许多妙用的。(1)直接用作烹饪佐料将喝剩的红葡萄酒倒入冰箱自带的冰格中,煮菜时往锅里放上一两块,会变得更加香浓可口;就算是氧化了的白葡萄酒也可以加入到海鲜类食物中调味。(2)清洗蔬果或给厨具消毒葡萄酒是一种天然的蔬果清洗剂,因为酒精可以溶解蔬果表面的杂质,其它成分也可以食物中的多种病原体。同时,酒精还可以清除厨具表面的污渍,同时给餐具消毒。不过需注意的是,好选择白葡萄酒,以免染红餐具。