产品中文名称】丙酮酸钙

【产品英文名称】Calcium pyruvate

【产品分子式】(CH3COCOO)Ca·nH2O(n=2.5) 【C6H6CaO6】

【产品分子量】214.19

【产品CAS NO】52009-14-0

【产品性状】白色结晶粉末，无味。

【产品溶解性】微溶于水。

【产品理化指标】：

外观：粉末疏松、无结块，无肉眼可见杂质。

颜色：具有该产品固有的色泽，且均匀一致

气味：特有气味

粒度：99%过80目

水分：≤6%

菌落总数：＜1000

沙门氏菌：无

大肠杆菌：无

【储 存】：置于阴凉干燥、避光，避高温处。

【包 装】：协商或内用双层塑料袋，外套纸板桶，25公斤/桶。