MESA探头MF160.90.200，已停产，升级替代型号是EM2020

Voelkel 是一家家族企业，有着非常清晰的理念。成为一家由曾祖父母创办的公司的 CEO 对你意味着什么？

JV： 我们家族非常重视维护曾祖父母 Margret 和 Karl Voelkel 的核心理念：“为可持续农业而共同努力”。这意味着 Voelkel 的产品是 100% 有机和生态友好的。公司产生的资金用于服务于公司活动和公共利益，而不是 Voelkel 家族的私人利益。为确保这一点，我们已将公司资本转移到公司股东基金会和非营利基金会。

我真的很喜欢和我的兄弟姐妹一起工作，他们也是管理团队的一员，继续我们祖先的遗产。我们每个人都在公司中担任领导角色，我们的父亲 Stefan Voelkel 也是如此，他仍然担任董事总经理，并将他的经验与我们对创新的欣赏结合起来。我们也为我们许多敬业且积极进取的员工感到自豪，其中一些人已经与我们一起工作了数十年。他们帮助我们确保我们所有的产品都体现了我们曾祖父母的原则——与他们一起开发想法是一种真正的乐趣。

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2018 年底，您安装了一条新的果蔬汁和碳酸饮料生产线。这将如何帮助您改进生产流程并最终改进产品本身？

JV： 为了满足对我们产品每年增长的需求，我们需要高性能的生产能力。新的 生产线 还将帮助我们减少每个包装单元使用的资源。作为有机先驱，我们购买优质原材料，并通过我们特别发起的种植项目加强这一重点。然而，我们的原材料的高品质确实有其价格。这就是为什么如果我们想保持竞争力，我们的生产流程必须特别高效。毕竟，我们正在与其他制造商竞争，其中一些制造商实行匿名购买，专注于最便宜的东西——没有任何个人承诺或与农民的关系。

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Voelkel 的 GEA Visitron-G 灌装机，专为高效玻璃灌装而设计。该灌装机​​允许饮料制造商通过一台机器冲洗、灌装和封盖各种规格的玻璃瓶。转换可以在 20-30 分钟内完成。

为什么您选择整个项目的交钥匙解决方案，而不是与个别合作伙伴一起实施？

JV： 对于这样规模的项目，您需要一个强大而认真的合作伙伴，他会考虑到整个项目的各个方面，以实现快速实施。在资源方面，我们无法与单个合作伙伴一起这样做，因为这会导致许多接口。因此，对我们来说，有一个单一的联系人非常重要，他负责处理各个组件的所有要求并将它们视为一个整体项目。拥有一个联系人可以简化此处所需的沟通和实施渠道。我们选择 GEA VIPOLL 是基于我们与他们的长期密切合作关系。

您在您的行业中看到了哪些消费趋势，其中哪些在过去两年中对 Voelkel 的业务影响最大？

JV： 需求正在非常动态地发展；一些趋势持续时间更长，而另一些则变化更快。在过去的两年里，最显着的趋势包括冰沙市场的巨大增长，一方面是绿色冰沙，另一方面是功能性饮料。然而，今天，绿色冰沙的销售数据已经停滞不前。对“少糖”的需求是一个反复出现的主题。一个关键的观察结果是，消费者仍然想要更多具有健康益处的非酒精产品——趋势正在从“功能性食品”转向“药用食品”。在食品服务行业，对生态友好型饮料的需求不断增长，这些饮料与具有真实经历和故事的真实人物相关联。