中文名：β-环状糊精

性状：白色粉末，无臭，略有甜味；溶于水

规格：500g/袋，20公斤/箱

英文名称：Beta-Cyclodextrin
英文别名：B-cyclodextrin crystalline; B-cyclodextrin cell culture tested; betadex;
b-Cyclodextrin (1.02127); beta-Cyclodextrin hydrate;
β-环糊精
CAS号：7585-39-9
分子式：C42H70O35
分子量：1135

白色结晶，在水中结晶。在水中的溶解比较小，在室温下为1.85%，随着温度增加溶解度增加。不具有吸湿性。在相对湿度50-70%之间的水合程度相当于每分子β-CD吸收10-11个水分子，吸湿等温曲线为两个相。