烘焙糕点水分测定仪 冠亚进口水分仪厂商 WL-70系列型
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烘焙糕点水分测定仪-冠亚进口水分仪厂商-WL-70系列型

价格

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发货地 广东省深圳市
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商品参数
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商品介绍
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联系方式
测试方法 快速检测法
原理 干燥失重法
电压 220V/50Hz±1Hz
水分含量 0.01%
运输 EPE珍珠棉缓冲材料、牛皮瓦楞纸
核心科技 自主品牌 、深圳冠亚、中国制造、专业研发
样品质量读数 0.01g/JK称重系统
加热温度范围 实时环境温度-220℃
显示参数 15种
加热源 卤素加热器
商品介绍
食品检测水分的意义:
对食品的定义为:可供人类食用或饮用的物质,包括加工食品,半成品和未加工食品,不包括烟草或只作药品用的物质。从食品卫生立法和管理的角度,广义的食品概念还涉及到:所生产食品的原料,食品原料种植,养殖过程接触的物质和环境,食品的添加物质,所有直接或间接接触食品的包装材料,设施以及影响食品原有品质的环境。中国专业研发快速水分仪厂家:深圳冠亚,水对食品的结构、外观、质地、风味、新鲜度以及变质的敏感性都有极大的影响,从而深刻影响着食品的运销和商品价值。水是引起食品化学变化及微生物作用的重要原因,直接关系到食品的储藏特性。冠亚水分仪科技有限公司一致在各个行业领域贡献自己的力量。

水分含量是食品加工企业一项重要的检测指标,以馅料为例,在食品月饼加工中,如果食品馅料的折光度低,水分含量高,会导致馅料软,如烘培月饼,糕点时容易出现大脚问题,行业内建议水分含量21%-23%。折光度在71-72。食品馅料水分含量过高会出现月饼涨腰、塌陷涨腰、塌陷基本是属于馅料问题,月饼糕点会出现饼皮下泄、花纹不清,这个时候检测饼皮水分含量;水分含量过高,在烘培过程中饼皮受热、下泄;水分含量过高还容易滋生霉菌。但是如果月饼馅料的含水量过低,容易导致月饼整体发硬,影响月饼口感。冠亚快速水分仪能准确快速为用户解决测水问题。

烘焙糕点水分测定仪注意事项:
1.在测定水分过程中,一定要避免震动,加热筒下端缺口不能迎风摆放。
2.测定样品在称量盘中堆积一定要平整,堆积面积尽量布满称盘底面,堆积厚度应尽量薄,利于水分完全蒸发。
3.在测定水分过程中,不能用手去摸加热筒,严禁敲击或直接振动工作台面。
4.由于该仪器称重系统为精密设备,尤其传力部分特别怕重压,冲击,因而在每次取,放称量盘时尽量用托架,若用手进行取,放称量盘应轻取,轻放。
5.测定完成后,马上取下称量盘必须用托架,以免烫手。托架在放入仪器中不应碰到称重支架与称量盘。
6.测定后须待称量盘完全冷却后,再放入下一个试样。
7.每次测定前,仪器重量显示必须为零。
8.测定完成后,待称量盘完全冷却后再进行清理。
9.每次测定间隔时间必须大于5分钟 


联系方式
公司名称 深圳市冠亚技术科技有限公司
联系卖家 张明霞 (QQ:3007575043)
电话 㜄㜋㜈㜈-㜊㜌㜉㜆㜃㜅㜊㜌
手机 㜉㜆㜌㜌㜇㜌㜇㜃㜃㜆㜃
传真 㜄㜋㜈㜈㜇㜌㜈㜅㜅㜇㜇㜃
地址 广东省深圳市
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