说到过期食品，我想很多大城市里做配送，做食品流通的企业，会经常需要找回收的，有些人不晓得有公司回收这些食品，就直接找其它人员拉去丢掉了，不仅影响环境，还要付费给人家处理，这样的事损失大了。来给大家讲讲关于过期食品的一些潜规则，以及一些处理方案。目前做过期食品回收的商家有很多，主要是用来做饲料给猪吃，有一些是用来二次出售，这类商贩需要注意。不要为了钱而把过期的商品流入市场危害百姓。比如有哪些呢？通常，有奶粉，记住，如果有奶粉回收商家给超过5000元/吨的，肯定是用来二次加工销售给食用，害人啊！



乳制品一般保质期是5天，肉熟食类一般也就2-3天，要是面包寿司之类的就得当天卖，第二天就坏了。国家对保质期限的公示有规定，比如保质期一年的食品，临到保质期45天就定义为临界食品，以此类推保质期半年或三个月的临期就短一点。临界食品是必须要单独分类出来，并且要说明的，就是提醒顾客，这个食品快到保质期了，但是现实生活中我们在超市里几乎没有看到这类食品的公示。好多的商场都是放在显眼的地方当做促销商品使用，买一赠一之类的，一般老太太中招的最多。